Mediteranska dijeta
Što možete jesti?
Cjelovito zrnje, voće, povrće, niskomasne ili nemasne mliječne proizvode. Orasi i sjemenke čine bazu ove piramide. Trebali bi ovo jesti svakodnevno.
Sredinu piramide čini hrana koja bi se mogla jesti jednom tjedno ako imate potrebu. Uključuje, od dolje prema gore, ribu (ovo nije opcija, trebali bi je jesti oko 200 grama tjedno), perad, svinjetinu, niskomasne slatkiše, jaja (četiri ili manje), ostalo malomasno crveno meso i niskomasne sireve. Na vrhu piramide je hrana koja bi se trebala jesti mjesečno, ako uopće, uključujući masno meso, slatkiše, margarin i maslac. Koristi se maslinovo ulje iza kojeg slijedi ulje kanole.
Primjer jelovnika
|
Doručak |
Međuobrok |
Ručak |
Međuobrok |
Večera |
Ponedjeljak |
zobena kaša, kriške naranče, kava | jogurt, bobičasto voće |
krumpir pečen s lukom, pileća prsa, salata od špinata s maslinama, voda | masline | juha od povrća, tjestenina s pestom, salata od avokada i vodenog kestena |
Utorak |
jogurt, svježe voće, kruh s više vrsta žitarica, kava, voda | grožđe | riža s pistacijama i bobom, zelena salata, maslinovo ulje, smokve | voćni sladoled | riba na žaru, kus-kus s grožđicama, začinjena brokula, kruh |
Srijeda |
omlet sa špinatom i feta sirom, kruh, čaj | bademi | tjestenina sa salatom od bijeloga graha, kriške rajčice s mozzarelom, voda | sir i voće | kruh s maslinama, škampi na žaru, bosiljak, salata od krastavaca i rajčice, orzo s pinjolima, vino |
Četvrtak |
integralni kruh, sir mascarpone, marmelada, kava, voda | smokve | pileća juha, žemlja, velika zelena salata s feta sirom, maslinovim uljem, slanutkom i limunom | masline | juha od piletine s limunom, pečeni crveni krumpir, pečene gljive i patlidžani |
Petak |
zobena kaša s jagodama, talijanski kruh, kava | naranča | palenta sa sirom, piletina u maslinovom ulju, artičoke kuhane na pari, cikla | keksi od datulja i orašastog voća | očišćeni račići pirjani s rižom, paprikom i gljivama, zelena salata, voda |
Subota |
poširano jaje, pitta kruh, 1/2 grejpa, čaj, voda | sir, masline |
krumpir, sardine u rajčici, luk i maslinovo ulje, grčka salata |
pistacio | listovi vinove loze, bijeli grah i salata od avokada, tabule (salata od Peruna), vino |
Nedjelja |
palenta, sir, grožđe, kava | nektarine | kruh, juha od leće, cvjetača s karijem, salata s kruškom i orasima | grožđe | tjestenina primavera s piletinom narezanom na trakice, ploške krastavaca i rajčice s maslinovim uljem, voda |
Odaberi dijete za usporedbu, možeš odabrati najmanje dvije dijete.
-
Recept dana
Salata od mahuna, rajčice i kozica
30 min12345 -
Recept tjedna
Juneći gulaš s krumpirom
1 h12345 -
Recept mjeseca
Salata od pečenog slanutka s feta sirom
30 min12345