Sastojci

• 1 šalica brašna za kolače
• 1 šalica bjelanjaka (8 do 10 jaja)
• 1 mala žlica vrhnja
• 1 / 2 žličice ekstrakta vanilije
• 1 / 4 šalice umjetnog sladila

Nutritivne vrijednosti

• Kalorije: 44
• Ugljikohidrati: 7 g
• Proteini: 3 g
• Masti: u tragovima
• Zasićene masnoće: u tragovima
• Kolesterol: 0 mg
• Vlakna: u tragovima
• Natrij: 44 mg
• Kalij: 91 mg
• Kalcij: 7 mg

Priprema

Pomiješajte brašno i polovicu šećera. Istucite bjelanjke i vrhnje dok ne budu pjenušavi. Dodajte preostali šećer. Dodajte brašno u bjelanjke i ekstrakt vanilije. Sve dobro promiješajte.

Smjesu stavite u kalup za pečenje. Lopaticom uklonite mjehuriće zraka. Pecite na 135 stupnjeva 30 minuta, a zatim pojačajte toplinu na 150 stupnjeva i pecite dok ne bude gotovo.