Kolač od jagoda
Jagode su pravo proljetno voće stoga je njihovu sezonu šteta ne iskoristiti za pripremu ovog ukusnog kolača.
Izvor slike: 123RF
Vrijeme pripreme: 45 min
Težina recepta:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Sastojci
- 800 g jagoda
- 5 žlica šećera
- 2 šalice brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 / 4 žličice sode bikarbone
- 2 žlice šećera
- 3 / 4 čajne žličice soli
- 1 1 / 2 šalica slatkog vrhnja
- 10 dg bijele čokolade za ukras
Šlag
- 1 1 / 2 šalice ohlađenog slatkog vrhnja
- 3 žlice šećera
- 1 1 / 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 žličica korice limuna
Priprema
- Nekoliko jagoda ostavite sa strane, a ostatak razrežite na četvrtine i pomiješajte s 3 žlice šećera. Ušećerene jagode stavite u hladnjak dok ne puste sok, na barem 30 minuta.
- Uključite pećnicu da se zagrije na 200 stupnjeva.
- Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, preostale 2 žlice šećera i sol u srednje velikoj zdjeli. Dodajte vrhnje i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
- Smjesu stavite u okrugli kalup i pecite 18 do 20 minuta,
- Izvadite biskvit iz kalupa i stavite na stalak da se ohladi malo.
- Zatim biskvit prerežite po sredini tako da dobijete dva manja biskvita.
- Pripremite šlag tako što ćete mikserom istući vrhnje, šećer, vaniliju i koricu limuna.
- Na donji biskvit poredajte jagode, stavite veći dio šlaga, a manji ostavite za ukrašavanje. Poklopite gornjim biskvitom.
- Biskvit zatim ukrasite ostatkom šlaga i jagoda, te posipajte ribanom bijelom čokoladom.
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite
Vezani recepti
-
-
Deserti
-
DesertiPavlova torta od jagoda1:30h12345
-
DesertiKolač bez šećera i glutena koji se ne peče40 min12345
-
DesertiKolač od jagoda i badema50 min12345
-
DesertiTorta od jagoda i sira1:30h12345
Popularni recepti
-
Jela od mesaSendvič torta od mortadele i sira15 min12345
-
Jela od mesaSendviči s parizerom, kajganom i svježim povrćem15 min12345
-
Jela od mesa
-
Jela od mesaSalata s trajnom salamom, mozzarellom i rajčicama15 min12345
-
Deserti
-
SalateSalata od pečenog slanutka s feta sirom30 min12345