Sastojci

• 2 žlice maslinovog ulja
• 1/2 žličice soli
• 1 oguljeni i nasjeckani batat
• 1 nasjeckana paprika babura
• 1 nasjeckana glavica luka
• 4 šalice nasjeckanog kelja
• 2 žlice senfa
• 3 žlice soka od limuna
• 1/4 žličice papra

Priprema

Zagrijte pećnicu na 200°. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje. Ravnomjerno rasporedite batat i papriku, pospite s 1/4 žličice soli i polijte 1 žlicom ulja. Dobro promiješajte i pecite oko 20 minuta. Izvadite, uklonite paprike i batat nastavite peći još 15 minuta.

U zdjelu stavite senf, preostalu žlicu maslinovog ulja, ostatak soli, papar i limunov sok. Dobro promiješajte, dodajte preostale sastojke i dobro promiješajte.