Sastojci

• 1 jaje
• 5 bjelanjaka
• 3 žlice instant pahuljica od krumpira
• 3 žlice vode
• 1 žlica sitno nasjeckanog luka
• prstohvat mljevenog crnog papra
• 1/2 male rajčice, bez sjemenkami, sjeckana, bez viška soka
• 1 žlica nemasnog feta sira

Nutritivne vrijednosti

• Kalorije 220,6 kcal
• Masti 6.3 g
• Zasićene masti 2.2 g
• Kolesterol 214,7 mg
• Natrij 479,6 mg
• Ugljikohidrati 12,2 g
• Šećeri 3,9 g
• Dijetalna vlakna 1,5 g
• Proteini 27,7 g

Priprema:

Umutite jaje, bjelanjak, krumpir pahuljice i vodu.

U zagrijanu tavu dodajte luk i papar. Pecite 1 minutu. Smanjite toplinu. Dodajte rajčicu u smjesu jaja. Pecite na tavi. Pecite 2 minute. Spatulom okrenite omlet.

Dodajte sir i preklopite omlet na pola. Pecite s obe strane po 30 sekundi.