Sok od rajčice je bolji od energetskog pića?

Američki znanstvenici su otkrili da sok od rajčice tijelu pruža sasvim dovoljno energije da bi se oporavilo od vježbanja.

Znanstvenici su proveli istraživanje u kojem je sudjelovalo 15 osoba koje su vježbale intenzivne fizičke aktivnosti. Istraživanje je trajalo 2 mjeseca, a znanstvenici su proučavali njihove vitalne znakove prije i nakon tjelovježbe.

Mišići sudionika, koji su nakon tjelovježbe pili sok od rajčice, su se znatno prije oporavljali, u odnosu na one koji su pili energetska pića. Osim oporavljanja mišića, u tijelu je znatno prije uspostavljena ravnoteža glukoze nakon konzumiranja soka od rajčice, u odnosu na energetsko piće.

Rajčice sadrže likopen, koji im daje crvenu boju. Također su bogat izvor antioksidansa koji smanjuje rizik od nastanka raka, bolesti srca i krvožilnog sustava.

Znanstvenici ističu da je sok od rajčice toliko učinkovit da će pokazati rezultate već nakon 2 mjeseca od početka konzumiranja.

Prethodno istraživanje, koje su proveli Švedski znanstvenici, je pokazalo da sok od rajčice može smanjiti razinu oksidativnih oštećenja koja nastaju tijekom i nakon tjelovježbe.

Znanstvenici, čije je istraživanje objavljeno u časopisu Food and Chemical Toxicology, ističu da soku od rajčice trebamo dati prednost jer, u odnosu na energetska pića, ne sadrži ništa štetno, pogotovo ako su rajčice organski uzgojene.