Atkinsonova dijeta
Što možete jesti?
Tijekom prve faze jedete dosta školjki, crvenog mesa, jaja, peradi, ribe, sira i povrća s niskim udjelom ugljikohidrata poput paprike, celera, šparoga, graška i krastavaca. Međutim, voće, rafinirani šećeri, povrće bogato ugljikohidratima, mliječni proizvodi (izuzev sira, maslaca i vrhnja), bijela riža, bijeli kruh i tjestenina od bijelog brašna su zabranjeni. Tijekom druge faze nastavit ćete jesti istu hranu, ali uvodite kruh od cjelovitog zrna, tjesteninu, smeđa rižu, voće s niskim glikemijskim indeksom (kao što su jagode i maline) te povrće s više ugljikohidrata, poput mrkve, krumpira, tikvica i grašaka.
Dan u kasnijoj fazi dijete može izgledati ovako:
Doručak
Talijanska kobasica
Šalica biljnog čaja
Ručak
Salata od tune s mješovitim lisnatim povrćem i slaninom
Večera
Cheeseburger s brokulom i cvjetačom
Svježe voće
Primjer jelovnika
|
Doručak |
Međuobrok |
Ručak |
Međuobrok |
Večera |
Ponedjeljak |
tikvice, crvene paprike, sok od marelice, pečena jaja i panceta, kava ili čaj |
špinat na |
riblji štapići sa začinima, pečeno mediteransko povrće |
dimljeni losos |
svinjski odresci s roštilja, salata od rotkvica, zelena salata |
Utorak |
sok od trešnje i jabuke, fritata sa slaninom i šparogama, kava ili čaj |
svici od pekinške patke |
salata od svinjetine i breskve, pirjani patlidžan, tofu |
omlet sa šunkom, lukom i paprikom |
pureći ćevapi na zaru, salata od grejpa i endivije |
Srijeda |
miješani voćni sok, jaja ili slanina, sir, kava ili čaj |
brokula i cvjetača s topljenim sirom |
pečena govedina, mahune, mrkva, zelena salata |
grickalice od sira |
pržena riba, buća, fritata od tikvica i crvenih paprika, Cezarova saiata |
Četvrtak |
sok od rajčice, mrkve i paprike, šunka, rajčica, pirjane gljive, kava ili čaj |
celer, maslac od kikirikija |
teleći kotlet, grčka salata, tikvica na žaru, mahune |
svježi sir, breskve |
škarpina na žaru, fritata od slanine i šparoga, zelena salata |
Petak |
sok od špinata i rajčice, omlet s dimljenim lososom, kava ili čaj |
sir mozzarella, rajčica |
povrće na žaru i odrezak sa sirom ricotta, zelena salata |
kukuruzna tortilja, sir |
slatko-kisela piletina na žaru, miješano povrće, salata |
Subota |
krastavac, sok od celera i jabuke, rajčica i jaja na kukuruznoj tortilji, kava ili čaj |
umak od rajčice i celera, štapići od sira |
miješani povrtni pesto, Cezarova salata od tune s orasima |
namaz s maslinama, grahom i inćunima |
pečena janjetina, pečena tikvica, fritata od slanine i feta sira |
Nedjelja |
sok od mrkve, kajgana s koprom i dimljenim lososom, kava ili čaj |
mrkva, brokula |
goveđa juha s kukuruzom, reuben salata, miješani orasi |
japanski pileći ražnjići |
pirjana kokoš, prokulice, špinat na mlijeku |
Odaberi dijete za usporedbu, možeš odabrati najmanje dvije dijete.
-
Recept dana
Salata od mahuna, rajčice i kozica
30 min12345 -
Recept tjedna
Juneći gulaš s krumpirom
1 h12345 -
Recept mjeseca
Salata od pečenog slanutka s feta sirom
30 min12345