MIND dijeta

Što možete jesti?

Svaki dan jedite najmanje tri obroka cjelovitih žitarica, salatu i drugo povrće, i popijte čašu vina. Većinu dana za međuobrok jedite orašaste plodove a svaki drugi dan pojedite pola šalice graha. Barem dva puta tjedno jedite perad i pola šalice bobičastog voća. Ručajte ribu barem jednom tjedno. Maslinovo ulje je ono što prvenstveno koriste kod kuće.

Jedite manje od četiri porcije crvenog mesa tjedno, manje od pet tjednih obroka slatkiša ili kolača bilo koje vrste, manje od 1 žlice maslaca na dan i manje jednog obroka sira, pržene ili brze hrane tjedno.

Svaki dan ćete jesti barem jedan obrok zelenog lisnatog povrća koje je bogato luteinom. Jest ćete bobičasto voće, posebno borovnice i jagode. Orašasti plodovi su savršen međuobrok. Grah i tri obroka cjelovitih žitarica jedite za ručak uz prilog. Maslinovo ulje je vaš izbor za preljev za salatu i kuhanje. Izbjegavajte hranu koja se nalazi u nezdravoj skupini.

Dan na dijeti izgleda ovako:

Doručak

• 170 g grčkog jogurta sa ½ šalice borovnica i ½ šalice jagoda
• 1 kriška kruha od cjelovitih žitarica i 1/2 pola avokada

Užina

• 1/3 šalice badema

Ručak

• sendvič od 2 kriške pšeničnog kruha, 3/4 šalice kuhanih pilećih prsa i 1 žličica senfa
• salata od 1 šalice zelene salate, 1 šalice narezanih svježih krastavaca, 1/2 šalice narezane rajčice, 1 žlice sjemenki suncokreta i 1 žličice maslinovog ulja

Večera

• 85 g lososa prelivenog sa 1 žličicom estragona i 1 žličicom senfa
• ½ šalice kuskusa, 1/2 šalice tikvica i 4 šparoge
• 1 šalica lima graha
• salata od 1/2 šalice rukole, 1/2 šalice špinata i 1 žlice octa i maslinovog ulja
• čaša crnog vina

Užina

• 1/2 šalice badema