Pritkinova dijeta
Što možete jesti?
Nema nikakvih faza niti koraka. Jednostavno jedete 6 do 7 manjih obroka tijekom dana koji se sastoje od voća, povrća, hrane od cjelovitog zrnja i manjih količina bezmasnog mesa. Hrana je grupirana u tri kategorije: bolja, još bolja i najbolja. Možete jesti hranu iz bilo koje kategorije, a ako izaberete onu iz najbolje kategorije koja ima više vode i manje vlakna, dobit ćete više rezultata.
Budite spremni na mnogo neprerađenih, kompleksnih ugljikohidrata i malo masti. Svaki dan preporuča se jesti pet obroka neprerađenih kompleksnih ugljikohidrata (integralna riža, krumpir, slatki krumpir, tikvice, kestenje, grah). Bijeli kruh, riža i tjestenina su dopušteni, ali ne bi trebali jesti više od jednog ili dva obroka tih namirnica dnevno.
Preporučuje se jesti barem četiri obroka povrća (salata, špinat, paprike...), tri voćke (banane, jabuke, kruške...), dva obroka bogata kalcijem (bezmasno mlijeko ili jogurt, sojino mlijeko...) i jedan obrok proteina (preporuča se riba, ali i grah, sojini proizvodi, piletina ili niskomasno meso). Dopušta se više orašastih plodova i sjemenaki (kao što su bademi, kikiriki, orasi...) ali s limitom unosa od ¼ šalice dnevno. Preporuča se i pijenje vode, povrtnih sokova i čaja (zeleni ili bez kofeina).
Ono što ne smijte jesti su bilo kakve životinjske prerađene masti, pržena hrana, masni deserti, slatkiši, većina mesa, bilo kakvi punomasni ili niskomasni mliječni proizvodi i žumanjci.
Dijeta ima jako niske razine masnoća, oko 10 % dnevnog unosa kalorija. Iako ovo možda izgleda kao pametan način za gubljenje kilograma, vjerojatno izostavljate neke od esencijalnih masnih kiselina iz prehrane. Traži se izbjegavanje mesa kako bi unos masnoća bio niži što može dovesti do manjka vitamina E ili cinka.
Dan na dijeti može izgledati ovako:
Doručak
Zobena kaša s mangom
Nemasni jogurt
Grejp
Pola šalice soka od povrća
Ručak
Varivo od graha i ječma
Rajčice punjene tunom
Obrano mlijeko
Večera
Tofu i lagano pirjano miješano povrće na malo maslinovog ulja
Smeđa riže ili proso
Zelena salata
Breskva
Primjer jelovnika
|
Doručak |
Međuobrok |
Ručak |
Međuobrok |
Večera |
Ponedjeljak |
1 šalica cjelovite pšenice, 1 šalica borovnica, 1 čaša obranog mlijeka |
½ šalice rezanaca od zelene paprike |
zelena salata s 15 grama kuhane puretine, grejp, umak od limuna i tomatila, pečeni čips od kukuruznog brašna, 1 šalica manga |
60 grama pereca od integralne pšenice, 1 stabljika celera |
1 šalica tjestenine od integralne pšenice, 90 grama račića i malih rajčica, 1 šalica salate od špinata, 1 šalica grožđa |
Utorak |
1 šalica kuhane zobene kaše, 2 žlice grožđica, 1 šalica obranog mlijeka |
1 šalica soka od celera |
1 šalica posne mediteranske juhe od leće, 10 krekera od integralne pšenice, 1 šalica ananasa |
60 grama pereca od integralne pšenice, 1 stabljika celera |
1 šalica soka od naranče, kolač od riže s cimetom |
Srijeda |
pola peciva od integralnog brašna, pola dinje, ½ šalice nemasnog mekanog sira |
1/ 2 šalice neslanog soka od povrća
|
1 kriška integralnog tosta, 1 šalica salate s nemasnim preljevom, ½ šalice skute, 1 kruška |
2 keksa od smeđe riže, 1 šalica malih rajčica |
½ šalice tijesta od integralnog brašna, trećina šalice marinara sosa, 100 grama piletine, ½ šalice soka od breskve i naranče pomiješanog s gaziranom vodom |
Četvrtak |
½ šalice pšeničnih žitarica, pola banane, 1 čaša obranog mlijeka |
1 mrkva |
1 kriška crnog kruha, ½ šalice zapečenoga graha, ½ šalice povrća kuhanog na pari, jabuka |
100 grama ribljih štapića s roštilja, 1 pečeni krumpir, 2 žlice maslinova ulja, ½ šalice skute, 1 šalica brokule |
3 čaše kokica, 1 čaša štapića od mrkve i meksičkog krumpira, 1 žlica nemasnog umaka od kiselog mlijeka, majoneze, luka i začina |
Petak |
½ šalice kuhane zobene kaše, 2 žlice grožđica, ½ šalice nemasnog topljenog sira |
½ šalice kriški naranče |
pola lepinje. 1 šalica špinata, 2 žlice badema, 1 i pol čaša jagoda, 2 žlice nemasnog preljeva, 1 šalica narezane zelene paprike |
1 pečeni krumpir, ½ šalice brokule |
pola lepinje, 100 grama pečene piletine, ½ šalice šalše, ½ šalice voćnog koktela, ½ šalice posnog jogurta |
Subota |
pola peciva od integralne pšenice, 2 žlice grožđica, ½ šalice nemasnog topljenog sira |
1 čaša soka od rajčice s malo soli |
1 šalica nemasne vegetarijanske juhe, 1 šalica salate, 1 kivi |
1 pečeni krumpir, 1 šalica miješane povrtne salate, 100 grama lososa s roštilja, frape od jedne breskve i 1 šalice obranog mlijeka |
1 pečeni krumpir, 1 šalica miješane povrtne salate, 100 grama lososa s roštilja, frape od jedne breskve i 1 šalice obranog mlijeka |
Nedjelja |
1 šalica pahuljica od integralne pšenice, pola banane, 1 čaša obranog mlijeka |
½ šalice soka od rajčice s malo soli |
1 lepinja, 1 šalica povrća na talijanski način, 1/2 šalice posnog mariniranog sosa, 2 šalice zelene salate, 1 šalica dinje |
1 kolač od integralne riže, 1 mrkva |
½ šalice smeđe riže, 1 šalica miješane brokule i cvjetače, 100 grama pečenog lista, koluti jabuke s cimetom |
Odaberi dijete za usporedbu, možeš odabrati najmanje dvije dijete.
-
Recept dana
Salata od mahuna, rajčice i kozica
30 min12345 -
Recept tjedna
Juneći gulaš s krumpirom
1 h12345 -
Recept mjeseca
Salata od pečenog slanutka s feta sirom
30 min12345