TLC dijeta

Što možete jesti?

Ako je vaša jedina briga snižavanje LDL (lošeg) kolesterola, muškarci trebaju unositi 2.500 kalorija po danu a žene 1.800. Ako uz to trebate izgubiti kilograme, ciljajte na 1.600 (muškarci) ili 1200 kalorija (žene).

Preporučuje se 25 posto dnevnog unosa kalorija iz masnoća, manje od 7 posto dnevnog unosa kalorija iz zasićenih masti te ne više od 200 miligrama kolesterola na dan (koliko ima u otprilike 60 g sira).

Ako se nakon šest tjedana LDL kolesterol nije snizio za oko 8 do 10%, dodajte 2 grama biljnih sterola i stanola i 10 do 25 grama topivih vlakana dnevno. Topiva vlakna i biljni steroli i stanoli pomažu spriječiti apsorpciju kolesterola iz probavnog trakta, a to pomaže smanjiti LDL kolesterol. Stanoli i steroli se nalaze u biljnim uljima i određenim vrstama margarina.

Jest ćete puno voća, povrća, cjelovitih žitarica, nemasnih mliječnih proizvoda, ribe i peradi. Svaki dan ćete unositi ne više od 140 g piletine i puretine bez kože, ili ribe. Jest ćete 2 do 3 porcije nemasnih mliječnih proizvoda, 4 serviranja voća i 3 do 5 serviranja povrća.

S obzirom da alkohol može povećati trigliceride, umjerenost je ključ.

Primjer jelovnika

Ovo je tipičan dan u kojem se unosi 1.800 kalorija:

Doručak

• 1 šalica zobenih pahuljica s 1 šalicom nemasnog mlijeka i ¼ šalice grožđica
• 200 g dinje
• 1 čaša soka od naranče
• 1 šalica kave sa 2 žlice nemasnog mlijeka

Ručak

• Sendvič s nemasnom govedinom
• ½ šalice tjestenine i ¼ šalice miješanog povrća
• 1 jabuka
• 1 šalica nezaslađenog ledenog čaja

Večera

• 50 grama ribe sa žara
• 1/2 šalice kuhanog krumpira
• 1 šalica kuhane blitve, začinjene s 1 žličicom maslinovog ulja

Užina

• 2 šalice kokica s canola uljem
• 1 šalica kompota od breskve