Savršen nedjeljni doručak: Mekane i prozračne američke palačinke

Iako su tanke "crêpe" palačinke i dalje vrlo popularne, njihova nešto manja i deblja varijanta je u zadnje vrijeme postala omiljeni desert i doručak i izvan granica Sjedinjenih Američkih Država. One su obično dio menija rezerviranog za vikend, kada imamo nešto više vremena za pripremanje doručka i uživanje u njemu s obitelji.

Priprema američkih palačinki obično uključuje prilično uobičajene sastojke poput brašna, jaja, mlijeka, praška za pecivo i malo soli, a rezultat je ukusno jelo koje se može kombinirati s različitim preljevima i dodacima poput javorovog sirupa, voća, orašastih plodova ili čokolade. Budući da je smjesa ovih palačinki dosta neutralna, možete je obogatiti komadićima čokolade, zrelom bananom ili zamijeniti dio brašna ribanim kokosom. U nastavku pročitajte recept za ovu ukusnu poslasticu i pripremite je jer će garantirano oduševiti sve koji ih kušaju, a posebno one najmlađe.

• Recept za domaće "chicken nuggetse": Ukusna, brzo gotova i zdravija verzija pilećih medaljona

Sastojci:

• 200 g brašna
• 2 žlice šećera
• 2 žličice praška za pecivo
• prstohvat soli
• 2 jaja
• 300 ml mlijeka
• 2 žlice rastopljenog maslaca
• ekstrakt vanilije ili vanilin šećer (opcionalno)

Priprema:

1. Pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo i sol.
2. U drugoj zdjeli razmutite jaja, dodajte im mlijeko i rastopljeni maslac. Dobro promiješajte.
3. Spojite mokre i suhe sastojke i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica.
4. Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i lagano je namastite.
5. Ulijte malu količinu tijesta na tavu i pecite palačinku sa svake strane dok ne postane zlatno smeđa.
6. Ponovite postupak s preostalim tijestom.
7. Poslužite ih s dodacima poput marmelade, džema, voća ili čokoladnog namaza po izboru.

Dobar tek!

Vezani sadržaj:

• Jedini recept za domaće tijesto za pizzu koji će vam ikada trebati
• Morate probati: Recept za najmekše i najsočnije čupavce
• Recept za domaće rafaelo kuglice: Brzo gotove u samo 5 jednostavnih koraka