Dijeta koja čini čuda za zdravlje, a kilogrami nestaju bez muke!
Sada je i znanstveno potvrđeno koja je najučinkovitija, a ujedno najzdravija dijeta za gubitak kilograma bez puno muke i gladovanja. Ne, nije riječ o mediteranskom načinu prehrane, niti popularnoj paleo dijeti. Znanstvenici su svoje priznanje dali NND-u (New Nordic Diet), utemeljenu na prehrani starosjedilaca zemalja na sjeveru Europe.
Studija objavljena u The Journal of Nutrition dokazala je da je dijeta bazirana na tradicionalnom načinu prehrane u Finaca, Norvežana, Islanđana i ostalih naroda na dalekom sjeveru iznimno dobar za zdravlje, ali isto tako i za postizanje i očuvanje vitkosti.
Njihova prehrana uključuje korjenasto povrće (pastrnjak, mrkve, ciklu…), krstašice (kupus, cvjetaču, brokulu…), tamnozeleno lisnato povrće (špinat, kelj…), divlje gljive, bobice, mahunarke, cjelovite žitarice, sjemenke i orašaste plodove, puno ribe (osobito lososa i haringe) te malo mesa (u pravilu samo divljači i većinom samo pozicije s manje masti).
Dijeta je nastala još 2004., ali sada je i znanstveno, uz pomoć istraživanja biomarkera u krvi, dokazano koliko je dobra.
Evo koje su njene glavne odrednice.
- treba jesti lokalne, organske proizvide
- treba izbjegavati aditive i gotove proizvode
- treba jesti što više samoniklih plodova sakupljenih u prirodi (gljiva, divljih biljaka, voća…)
- u prehranu uključiti što više cjelovitih namirnica, osobito integralnih žitarica (zobi, raži, ječma, pšenice), mahunarki, sjemenki i orašastih plodova
- prednost dati ribi, ali ne onoj iz ribogojilišta
- jesti male porcije mesa, a prednost dati divljači i stoci hranjenoj travom
- za pripremu hrane koristiti ulje uljane repice jer ima najbolji omjer omega 3 i 6 masnih kiselina.
Budete li se pridržavali ovih smjernica, ne samo da ćete postati i ostati vitki nego ćete sniziti kolesterol i zaustaviti upalne procese u tijelu koji mogu dovesti do ozbiljnih bolesti.
Najnovije
Najčitanije
-
Recept dana
Salata od mahuna, rajčice i kozica
30 min12345 -
Recept tjedna
Wok od junetine, mahuna, paprike i...
30 min12345 -
Recept mjeseca
Salata od pečenog slanutka s feta sirom
30 min12345