Idealna hrana za krvnu grupu AB

Što biste trebali znati o mliječnim proizvodima, siru i jajima?

Ne mogu se previdjeti izvjesne sličnosti s krvnim grupama A i B: preporučuju se proizvodi od kiseloga mlijeka, npr. kefir ili jogurt, kao i kod krvne grupe B. Sirutka, kao sporedni proizvod u proizvodnji sira, nije tako dobra zbog nekih svojih sastojaka. Mlaćenicu, koja osim masti sadrži sve mliječne hranjive sastojke i vitamine, ali također i neke problematične lektine, trebalo bi čak potpuno izbjegavati (ne smije se pobrkati s kiselim mlijekom koje se, kao i jogurt, dobiva dodavanjem nekih bakterija mliječne kiseline).

Ako često imate problema s bronhijima ili sinusima i ako često imate upale uha, trebali biste ograničiti konzumiranje mliječnih proizvoda jer oni djeluju na pojačano lučenje sluzi.

Slobodno katkad pojedite koje jaje da biste podmirili potrebu za bjelančevinama. U njemu nema lektina kao u pilećem mesu.

Mliječni proizvodi, sir i jaja
Korisno	Neutralno	Nepoželjno
jogurt kefir kiselo vrhnje kozje mlijeko kozji sir mozzarella ovčji sir (feta) ricotta svježi kravlji sir	chedar edamer ementaler gauda grojer Jarlsberg. sir jaja Munsterkàse. sir punomasni svježi sir punomasno i obrano mlijeko sirutka sladoled od jogurta skuta sojino mlijeko švicarski sir tofu (sojin sir)	brie. sir kamember maslac mlaćenica mliječni sladoled mliječni sorbet parmezan punomasno mlijeko provolone, sir sir s plemenitom plijesni topljeni sir