Jabučni ocat

Kako uzimati jabučni ocat?

Najjednostavnije ga je uzimati kao napitak. Jednu jušnu žlicu octa razblažimo sa 2 dl vode i pijemo u malim gutljajima. Može se dodati i mala žlica meda. Djeca uzimaju čajnu žlicu octa i čajnu žlicu meda rastvorenog u pola čaše vode. Rezultat je blago kiselkasti, reski, osvježavajući napitak.

Možemo ga "obogatiti" limunom i na taj način dobiti "limunski ocat". Potrebno je u ¾ jabučnog octa dodati narezana 4 limuna. Na taj smo način octu dodali C vitamin, a limunu produžili trajnost. Naravno, koristimo ga i kao dodatak salatama, poput ostalih vrsta octa. Prema tradicionalnoj kineskoj medicini jabučni ocat pripada namirnicama koje su po prirodi tople i koje imaju učinak "zagrijavanja" pa se posebno savjetuje tijekom zime.

I na kraju, ne zaboravimo, u mnoštvu raznovrsnih pro-izvoda koji se nude na tržištu, jednostavan, jeftin i pro-vjereno učinkovit prirodni eliksir imamo na dohvat ruke. Isprobajmo njegovu ljekovitost, baš kao nekad iz smočnica naših baka.