Kako Hrvati štede na hrani: Trikovi šest žena koje kućni budžet drže pod kontrolom

Cijene hrane rastu iz mjeseca u mjesec, a mnogima postaje teško uskladiti želju da jedu kvalitetno s ograničenim budžetom. Umjesto savjeta koji zvuče kao teorija, odlučili smo pitati Zagrepčanke kako konkretno štede na hrani - i što im se pokazalo kao najučinkovitije.

Jelena (35): Kuham za dva dana i ne bacam ništa

Kuhanje za više dana spašava vrijeme i štedi novac.

"Nema kuhanja svaki dan, to su impulzivne kupnje. Kuham za dva dana, a ono što ostane zamrzavam ili recikliram u novo jelo."

Jelena koristi jednostavnu logiku: jedno kuhanje = dva obroka. Višak tjestenine iskoristi za salatu, ostatak mesa za sendviče ili ili ga pojede uz povrtno varivo.

"Ako imam rižu s povrćem od jučer, samo dodam jaje i to je novi ručak. Gotovo bez troška."

Marija (61): Sezonsko i domaće - najjeftinije i najukusnije

Marija kuha po starinski: ono što priroda daje, to se jede.

"Tikvice u srpnju, buča u listopadu, ne biram previše i ne kompliciram. Sve što je sezonski, jeftino je i zdravo."

Osim toga, radi zimnicu i uvijek ima domaći temeljac od pilećih kostiju u zamrzivaču.

"Kad iskoristiš sve što imaš, ništa ne propada, a i znaš što jedeš."

Matea (28): Prvo zamrzivač, pa tek onda trgovina

Prije nego što ide u dućan, Matea prvo otvara zamrzivač.

"To mi je baza. Ako imam smrznuti grašak i piletinu, to je već ručak. Ne kupujem dodatno meso ili nešto nepotrebno nego se rješavam zaliha iz frižidera ili zamrzivača."

Njezino pravilo: kuhati s onim što već imaš i tek onda planirati ostatak.

"Hrpa ljudi ima po zamrzivaču stvari koje zaboravi koristiti."

Iva (39): Popis i kupnja samo jednom tjedno

Iva štedi tako što ne odlazi u dućan svaki dan. Tvrdi da je planiranje pola posla i pola uštede.

"Ako idem svaki dan u dućan, svaki put potrošim više. Sad idem subotom s popisom i budžetom i to je to."

Iva koristi tjedni plan obroka: svaki vikend napravi popis što će kuhati i prema tome ide u nabavku.

"Nema impulzivne kupnje i nema bacanja hrane, tjedni plan prehrane uštedio mi je i vrijeme i novac."

Laura (22): Jedem u menzi ili kuham s cimericom

Ako ne jede u menzi, studentica Laura planira i kuha obroke sa svojom cimericom.

"Svaka od nas donese nešto, ja imam tjesteninu, ona malo povrća i mesa. Kuhamo zajedno i sve podijelimo."

Laura kaže da je zajedničko kuhanje zabavno, ali i financijski pametno.

"Dogovorimo se za tjedni meni, zajedno kupimo što treba i ništa ne propada."

Od ostataka prave nove kombinacije, jedan dan gulaš, drugi dan tortilje s tim istim gulašem kao punjenjem.

Helena (41): "Pričuvni" obroci u zamrzivaču

Helena radi "zalihe" hrane koje može zamrznuti i tako ne troši novac na dostave hrane kada nema vremena kuhati.

"Kuham veće količine kad imam vremena, pa spremim u porcije i zamrznem."

Helena kaže da joj je to spas kad nema vremena ili volje za kuhanje.

"Bolje da izvadim svoj zamrznuti grah nego da naručim nešto skupo."

Tako izbjegava skupu dostavu i uvijek zna što jede.

Zaključak: Štednja počinje u kuhinji

Sve ove žene imaju različite pristupe, ali jedno im je zajedničko: svjesno planiraju, koriste ono što već imaju i maksimalno izbjegavaju bacanje hrane.

Možda nećete odmah uštedjeti stotine eura, ali s ovakvim navikama lako je spustiti trošak hrane za 30, 50 ili čak 100 eura mjesečno - bez odricanja od zdravih i ukusnih obroka.

Vezani sadržaj:

• Uštedjeti, a dobro jesti: 5 ideja za obiteljski ručak do 5 eura
• Trik za uštedu: Jeste li čuli za metodu 6-1 o kojoj svi pričaju?