Kurkuma - više od začina

Kurkuma ili „zlatni začin života"

Kurkuma je jedan od najvažnijih začina u kuhinjama diljem svijeta. Kurkuma je tropska biljka trajnica koja se uzgaja u Indiji od drevnih vremena. Od značajne uloge u svakodnevnom životu izdvajamo da neki vjeruju da liječi bolesti poput raka, ali bez sumnje je korisna za čovječanstvo. Nemoguće je razmišljati o indijskoj hrani bez kurkume.

Zadnjih nekoliko godina svijest o kurkumi i njenom korištenju kao lijeka se stalno povećava. U Indiji brojni zdravstveni problemi kao što su problemi s jetrom, probavne smetnje, liječenje kožnih bolesti i zacjeljivanje rana se odavno rješavaju kurkumom. Kurkumin je aktivni sastojak u kurkumi, a pokazalo se da ima širok raspon terapijskih učinaka.

Probavne smetnje

Kurkuma se smatra lijekom protiv nadimanja. Može biti dodana u hranu, uključujući rižu i grah, za poboljšanje probave, smanjenje plinova i nadutosti. Stimulira proizvodnju žuči u jetri i potiče izlučivanje žuči kroz žučni mjehur. Time se poboljšava sposobnost tijela da probavlja masti. Ona može biti konzumirana kao ekstrakt ili u obliku probavnih tonika, koji se kombiniraju s drugim ljekovitim biljem. Kurkuma je korisna za ljude koji se osjećaju umorni nakon konzumiranja obroka ili imaju problema s plinovima i nadutosti. Bez obzira na koji način se kurkuma konzumira, ona je korisna za probavni sustav i jetru.

Isprobajte protuupalni smoothie od kurkume!

Bolesti jetre

Kurkuma je korisna zbog svog utjecaja na jetru. Ljekovito bilje i određena hrana mogu ojačati jetru. Kurkuma ima slične sastojke za zaštitu jetre kao čičak i artičoka. Ona smanjuje nabrekle jetrene kanale, tako da može biti korisna za liječenje stanja kao što su hepatitis, ciroza i žutica.

Rak

Nedavna znanstvena istraživanja potvrđuju da kurkuma može izliječiti niz bolesti, a također se otkrilo da kurkuma može obuzdati rast raznih vrsta raka. Kurkuma se koristi za liječenje raka kože ili prekancerogenih stanja kože.

Saznajte kako kombinacija kurkume i tamjana pomaže u prevenciji raka!

Ateroskleroza

Kurkuma može pomoći u prevenciji začepljenja arterija koje postupno mogu izazvati srčani ili moždani udar na jedan od dva načina. Kurkuma snižava razine kolesterola i inhibira oksidaciju LDL (lošeg) kolesterola. Oksidirani LDL na stjenkama krvnih žila i doprinosi formiranju aterosklerotskog plaka. Kurkuma također može spriječiti nakupljanje trombocita uz stjenke ozlijeđenih krvnih žila. Trombociti prikupljeni na mjestu oštećenja krvnih žila uzrokuju stvaranje krvnih ugrušaka koji mogu začepiti arterije.

Osteoartritis

Kurkuma može pomoći osloboditi od simptoma osteoartritisa zbog svoje sposobnosti da smanji bol.

Menstrualni problemi

Za žene koje pate od menstrualnih grčeva, ekstrakt kurkume dva puta dnevno tijekom dva tjedna prije očekivane menstruacije može pomoći. Kurkuma smanjuje grčeve tako da može smanjiti težinu bolova, ako ne i potpuno ukloniti bolove.

Bakterijske infekcije / rane

Kurkuma je korisna kao vanjski antibiotik u prevenciji bakterijske infekcije rana.

Popijte čaj od kurkume za jači imunitet!

Drugi zdravstveni poremećaji

Kurkuma smanjuje zagušenja i upale. Djeluje antiupalno na sluznicu grla, pluća, želuca i crijeva. Redovita uporaba kurkume može pomoći kod kolitisa, Crohnove bolesti i proljeva. Svrbež i upale koje prate hemoroide i analne fisure mogu se smanjiti primjenom kurkume. Kurkuma također može pomoći kod kožnih bolesti poput ekcema, psorijaze i akni.

Liječenje

Anemija

Svakodnevno uzeti dozu 1 žlice soka od kurkume pomiješanog s medom.

Astma

Prokuhati 1 šalicu mlijeka s 1 žličicom kurkuma praha. Pijte toplo.

Opekotine

Pomiješajte 1 žličicu kurkume, 1 žličicu aloe vera gela i primijeniti na opečeno područje.

Isprobajte eliksir od kurkume za zdravlje, ljepotu i dugovječnost!

Konjunktivitis

Pomiješajte 1 žlicu drobljene, sirove kurkume u 1 / 3 šalice vode. Prokuhati i procijediti. Dvije do tri kapi ove mješavine mogu se koristiti u svakom oku do 3 puta dnevno.

Koža

Nanesite smjesu od kurkume na kožu prije spavanja i isperite nakon par minuta.

Dentalni problemi

Pomiješajte 1 žličicu kurkume s ½ žličice soli. Dodajte senf i napravite tijesto. Utrljajte u zube i desni dva puta dnevno.

Dijabetes

Pola do 1 žličice kurkume treba uzeti 3 puta na dan.

Proljev

Uzmite ½ žličice kurkuma praha ili soka i stavite u vodu. Pijete 3 puta dnevno.

Isprobajte antibiotski napitak od meda i kurkume!

Bol

Pomiješajte 1 žličicu kurkume i đumbira s 2 žličice vode da dobijete tijesto. Stavite na tkaninu i zamotajte na zahvaćeno područje.

Dodajte 1 žlicu kurkume na 1 šalicu toplog mlijeka i popijte prije spavanja.