Mahune varivo, na salatu, abšmalcane... 10 jednostavnih recepata za jela od mahuna

Izvor slike: Canva

Mahune su ukusno i zdravo povrće koje je u sezoni od srpnja pa sve do jeseni. Sadrži vitamine A, C i K, minerale kalij i magnezij i mnoštvo vlakana kojih većina ljudi ne unosi dovoljno. U nastavku otkrijte neke klasične i neke malo neobičnije ideje za ručak s mahunama za sva raspoloženja i uvjerite se da se od ove zdrave namirnice može napraviti ukusan obrok koji će zasititi cijelu obitelj.

Probajte nešto novo: 10 jednostavnih recepata sa slanutkom

Abšmalcane mahune

Mahune pripremljene na ovaj način su starinski prilog popularan u kontinentalnom dijelu Hrvatske i obično se poslužuju uz mesna jela. Ako ne jedete meso, svejedno isprobajte naš recept i poslužite in kao brzi ručak ili večeru.

Recept za abšmalcane mahune

Krumpir salata s mahunama

Donosimo recept za osvježavajuću salatu koja spaja zasitni kuhani krumpir i hrskave zelene mahune, obogaćene klasičnim dresingom od vinskog octa, maslinovog ulja, začinskog bilja i senfa. Ova salata je dokaz da prilozi ne moraju biti komplicirani da bi bili ukusni i da je manje zaista ponekad više. Isprobajte!

Recept za krumpir salatu s mahunama

Zapečene mahune

Ovo brzo i ukusno jelo je gotovo za samo 45 minuta od početka pripreme, s time da većinu tog vremena čini pečenje u pećnici. To je samo jedan od razloga zašto su zapečene mahune savršena ideja za ručak preko tjedna, kada ne želite provesti puno vremena za štednjakom. Ostale otkrijte sami.

Recept za zapečene mahune

Wok od junetine, mahuna, paprike i šampinjona

U slučaju da u hladnjaku imate poveću količinu raznog šarenog povrća, napravite wok. U pripremi ovog jela se povrće termički obradi samo do pola, što znači da će biti hrskavo i lako probavljivo, ali i da će zadržati svoje vrijedne vitamine. Ovisno o ukusu, wok možete poslužiti uz rižu ili nudle.

Recept za wok od junetine, mahuna, paprike i šampinjona

Varivo od mahuna

Malo je stvari koje podsjećaju na djetinjstvo kao mirisi koji se širi domom dok pripremamo jednostavna i domaća jela. Iako je lagano, varivo od mahuna je bogato vlaknima, koji ga čine dobrim izborom za zdravlje probave.

Recept za varivo od mahuna

Rižoto s piletinom, mahunama, paprikom i kukuruzom

Iako ste kulinarski amater, nemojte se bojati pripremiti ovaj rižoto jer će vam po našem receptu ispasti savršeno iz prve! Okusite sve blagodati ovog zdravog i uravnoteženog obroka i pripremite ručak koji će se zasigurno svidjeti svima koji ga kušaju.

Recept za rižoto s piletinom, mahunama, paprikom i kukuruzom

Quiche s mahunama i slaninom

Savršen recept za sve ljubitelje klasičnih recepata koji u jela koja pripremaju vole unijeti dašak kreativnosti. Isprobajte naš recept, poigrajte se sastojcima i svojem meniju dodajte dašak autentičnosti u situacijama u kojima želite ostaviti poseban dojam.

Recept za quiche s mahunama i slaninom

Zapečena piletina s mahunama, češnjakom i limunom

Jednostavan, zdrav i vrlo praktičan recept za one koji ne vole provoditi previše vremena u kuhinji. Kod ovog je jela posebno dobro to što se nakon kraće pripreme i meso i prilog pripremaju na isti način i u isto vrijeme - u pećnici. Isprobajte!

Recept za zapečenu piletinu s mahunama, češnjakom i limunom

Juneći gulaš s mahunama

Unatoč nešto dužem postupku pripreme, aromatični juneći gulaš s mekanim mesom je jedan od omiljenih obroka. Bilo da je trenutno sezona mahuna, imate ih smrznute ili ne znate što ćete s njima - uklopite ih u gulaš po našem receptu. Iako zvuči neobično, ova kombinacija namirnica čini neodoljivu kombinaciju okusa kojoj ćete se vraćati.

Recept za juneći gulaš s mahunama

Salata od mahuna, rajčice i kozica

Bilo da pokušavate izgubiti nekoliko neželjenih kilograma ili izbjegavate ugljikohidrate iz zdravstvenih razloga, ova ukusna i lagana obrok salata je savršen izbor. Iako je ljeto prošlo, salate bi i dalje trebale ostati na vašem jelovniku kako biste svojem organizmu osigurali dovoljan unos vitamina, minerala i vlakana.