Poriluk na 10 načina - recepti za svaki dan

Ne volite poriluk? Možda ga samo niste pripremili na pravi način.

Iako ga mnogi pamte kao dosadno jelo iz djetinjstva, poriluk je zapravo prava nutritivna zvijezda. Osim toga, blagog je okusa, lako se kombinira s drugim namirnicama i savršen je za svakodnevna jela poput juha, variva, složenaca i priloga.

U nastavku otkrijte zdravstvene prednosti ove podcijenjene namirnice, nutritivne vrijednosti i ono najvažnije - 10 odličnih recepata s porilukom koje ćete poželjeti odmah isprobati.

Je li poriluk zdrav?

Da - i više nego što mislite. Poriluk je bogat vitaminima, vlaknima i antioksidansima koji mogu pomoći kod probave, očuvanja kostiju, pa čak i smanjenja rizika od nekih bolesti. Uz to, sadrži vrlo malo kalorija, što ga čini odličnim izborom za lagane obroke.

• Saznajte koje su zdravstvene prednosti poriluka

Nutritivna vrijednost poriluka

Poriluk je niskokaloričan, ali bogat vitaminima i mineralima – idealan za svakodnevne obroke.

• Beta-karoten (provitamin A) – podržava zdravlje kože, vida i imuniteta
• Vitamin K1 – važan za zgrušavanje krvi i zdravlje srca
• Vitamin C – osobito u divljem poriluku (više nego u naranči)
• Mangan, bakar, željezo, folat – podržavaju živčani sustav i hormone

Nutritivne vrijednosti (1 šalica poriluka, narezanog):

• Kalorije: 54

• Proteini: 1 g

• Masti: 0 g

• Ugljikohidrati: 13 g

• Vlakna: 2 g

• Šećeri: 4 g

Zbog svojeg sastava, poriluk je odličan izbor za lagane juhe, variva i obroke s puno povrća - pogledajte recepte u nastavku.

Poriluk - recepti

Varivo od poriluka

Lagano, zdravo i brzo gotovo – ovo varivo od poriluka idealno je za svakodnevni ručak, osobito kad želite toplo jelo na žlicu s puno povrća.

Recept za varivo od poriluka

Složenac od krumpira i poriluka

Zapečeni složenac s porilukom i krumpirom odličan je izbor za ukusan i zasitan ručak koji se sviđa cijeloj obitelji.

Recept za složenac od krumpira i poriluka

Krem juha od poriluka i krumpira

Blagi okus poriluka i baršunasta tekstura krumpira čine ovu krem juhu savršenim toplim predjelom ili laganim obrokom.

Recept za krem juhu od poriluka i krumpira

Juha od poriluka i graška

Osvježavajuća i hranjiva juha od poriluka i graška gotova je u pola sata – idealna kad vam treba lagano, a zasitno jelo

Recept za juhu od poriluka i graška

Tjestenina sa slaninom i porilukom

Poriluk i hrskava slanina savršeno se slažu u ovom brzom i kremastom jelu koje se priprema za manje od 30 minuta.

Recept za tjesteninu sa slaninom i porilukom

Piletina s porilukom

Sočna piletina u umaku od poriluka odličan je izbor za jednostavan i aromatičan obiteljski ručak bez puno kompliciranja.

Recept za piletinu s porilukom

Jaja s porilukom i sirom

Brzo, jednostavno i ukusno - ovaj spoj jaja, poriluka i sira savršen je za doručak ili laganu večeru.

Recept zajaja s porilukom i sirom

Zapečeni poriluk sa šunkom i sirom

Pečeni poriluk s topljenim sirom i šunkom praktičan je recept kad vam treba brz, a bogat obrok ili prilog.

Recept za poriluk sa šunkom i sirom

Dinstani poriluk s krumpirom

Jednostavno jelo koje se priprema u jednom loncu - dinstani poriluk i krumpir čine lagani i hranjivi prilog ili samostalni obrok.

Recept za dinstani poriluk s krumpirom

Zapečeni poriluk s krumpirom

Hrskavi sloj odozgo i mekani sloj iznutra – zapečeni poriluk s krumpirom odličan je izbor kad želite toplu, domaću hranu.

Recept za zapečeni poriluk s krumpirom

Vezani sadržaj:

• Jela od kelja: 10 recepata za brzo gotove obroke
• Probajte nešto novo: 10 jednostavnih recepata sa špinatom
• Što kuhati sutra: 7 obroka gotovih u 30 minuta ili manje
• 5 ideja za obiteljski ručak koji će koštati samo 5 €