Prehrambeni aditivi

Kategorija: Zdrava prehrana
Uvod
Prehrambeni aditivi su neizostavan dio svake industrijski proizvedene hrane. Uobičajeno se ne konzumiraju, niti su tipičan sastojak hrane, nego su to tvari određenog kemijskog sastava koje se dodaju namirnicama tijekom proizvodnje, pripreme, obrade, prerade, oblikovanja, pakovanja, transporta i čuvanja hrane. Pridonose ujednačenoj kvaliteti proizvoda, ponudu namirnica čine neovisnom o godišnjem dobu, omogućuju proizvodnju jeftinije hrane, te njezino dugoročno skladištenje.
Izvor:
plivazdravlje.hr
Najnovije
Najčitanije
-
Recept dana
Talijanska uskrsna pogača
2:30h12345 -
Recept tjedna
Torta od mrkve i sira
50 min12345 -
Recept mjeseca
Juneći gulaš s krumpirom
1 h12345