Rolada s marmeladom i voćem: Recept za trenutke kad trebate brzinski kolač

Ako vam se jede neka domaća slastica, a kod kuće imate samo najosnovnije sastojke poput brašna, jaja, šećera i neke marmelade, pripremite ovu ukusnu i jednostavnu roladu. Iako se radi o starinskom receptu koji su pripremale bake, često zaboravimo na njega, a vrlo ga je lako pripremiti i po ovom će vam receptu uvijek ispasti dobro.

Rolada se radi od klasičnog i jednostavnog biskvita koji se ne smije previše prepeći kako ne bi bio presuh. Zatim se maže marmeladom ili džemom, a neki vole dodati i komade svježeg voća. Bez obzira na to preferirate li marmeladu od jagoda, marelica ili šljiva, isprobajte ovaj recept i uvjerite se da i zaista jednostavni kolači mogu utažiti želju za slatkim.

• Mileram torta koju obožavamo: Po ovom receptu će uvijek ispasti savršeno!

Sastojci:

• 4 jaja
• 100 g šećera
• 100 g brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 200 g marmelade po izboru
• 100 grama voća po izboru
• šećer u prahu za posipanje (opcionalno)

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 180 °C i pripremite pleh dimenzija otprilike 25x35 cm, obložen papirom za pečenje.
2. Odvojite bjelanca od žumanaca. U većoj posudi, mikserom umutite bjelanca u čvrsti snijeg.
3. U drugoj posudi, pjenasto umutite žumanca sa šećerom.
4. Lagano umiješajte snijeg od bjelanaca u smjesu od žumanaca.
5. Prosijte brašno i prašak za pecivo te ih postepeno dodajte smjesi od jaja i bjelanaca. Lagano promiješajte špatulom dok se svi sastojci ne sjedine.
6. Prelijte smjesu na pripremljeni pleh i poravnajte je.
7. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 10-12 minuta ili dok biskvit ne postane zlatno-smeđe boje i elastičan na dodir.
8. Dok je biskvit još topao, položite ga na čistu kuhinjsku krpu koju ste prethodno posuli šećerom u prahu.
9. Pažljivo odvojite papir za pečenje.
10. Dok je biskvit još topao, nanesite sloj marmelade po cijeloj površini.
11. Pažljivo zarolajte biskvit zajedno s krpom u roladu. Pripazite da vam biskvit ne popuca.
12. Pustite da se rolada ohladi na sobnoj temperaturi.
13. Prije posluživanja pospite dodatnim šećerom u prahu po želji.

U slast!

Vezani sadržaj:

• Sacher torta: Bečki klasik koji ćete uz ovaj recept lako pripremiti kod kuće

• Čudo od čokolade: Recept za čudesno jednostavan kolač od samo nekoliko sastojaka

• Svi pričaju o krafnama, a nama se baš jedu kremšnite - donosimo najbolji recept!