Sol: Bijeli kristali na stolu

Maknite sol sa stola!

Nažalost, u prehrani našeg stanovništva vlada jedna vrlo loša navika - prekomjerna upotreba kuhinjske soli. Zaljubljenici u ove bijele kristale unose u svoj organizam čak 15-20 g kuhinjske soli dnevno. Ovaj podatak je zaista zastrašujući i vrlo alarmantan, s obzirom na negativne posljedice koje prekomjeran unos soli ima na zdravlje pojedinca. Presoljena hrana ne samo da je štetna po zdravlje, već i neukusna, jer sol mijenja okus namirnice. Stoga vodite računa o dnevnom unosu soli. Hranu solite na kraju kuhanja, a već pripremljena jela nemojte dosoljavati.

Pravilan izbor kuhinjske soli

Pri kupovini soli obratite pažnju na sljedeće:

• 1. Kupujte isključivo jodiranu sol,
• 2. Obavezno provjerite deklaraciju na pakovanju - mora biti naznačen datum proizvodnje, datum jodiranja i rok trajanja,
• 3. Uvijek kupujute sol I klase.
• 4. Vodite računa da ambalaža u koju je sol pakirana nije oštećena.