Što trebate znati o glikemijskom indeksu?

Što jesti ako želite birati namirnice s niskim glikemijskim indeksom?

Odaberite kruh koji sadrži cjelovite žitarice.

Odaberite nerafinirane žitarice, kao što su zobene pahuljice ili muesli.

Odaberite smeđu rižu.

Probajte češće jesti slati krumpir kao zamjenu za bijeli krumpir.

Grickajte voće, povrće, jogurt ili orašaste plodove.

Neka deserti koje jedete budu od voća i obranih mliječnih proizvoda.

Jedite tjesteninu, povrće i obrane mliječne proizvode.

Jedite puno salate i povrća kao što je brokula, krastavci ili rajčice.

Probajte tofu, ječam, bulgur ili leću.

Neka se svaki vaš obrok sastoji od barem jedne namirnice s niskim glikemijskim indeksom.