Istraživanja su pokazala da nakon božićnih i novogodišnjih blagdana većina ljudi plaća dosta visoku cijenu. Naime, pedantni statističari su utvrdili da je prosječni Hrvat tako nabacio 2-3 suvišna kilograma što je bez ikakve dvojbe posljedica pretjerivanja u jelu i piću koje predugo traje a praćeno je istovremeno minimalnim kretanjem i aktivnostima. Taj će višak nostati jer se do ljeta neće moći skinuti budući se zimski period nastavlja i dalje.

O zdravom načinu prehrane kojem bi se većina trebala podvrgnuti pričao nam je poznati nutricionist, doktor Ignac Kulier. "Psihologija nas Hrvata jest; jednom se živi, jednom je Božić i Nova godina i neću paziti na to što i koliko stavljam u sebe. Kod mlađih osoba koji se više troše takva deviza donekle ima smisla ali kod onih iznad 40 godina to postaje opasna praksa koja se iz godine u godinu ponavlja. A salo na trbuhu i bedrima se povećava", kazao je Kulier.

Kako bi se što lakše riješili suvišnih kilograma i masnoća doktor Kulier postavio je dva ključna pitanja koja bi si svaki čovjek željan promijene u ishrani trebao postaviti - "Koje su 3 kritične točke strategije u obrani od takve napasti? Što treba napraviti?" Odgovori su relativno jednostavni i izvedivi, posebno ako postoji dovoljno snažna motivacija da se u nakani uspije.

Najprije je potrebno prepoloviti obroke i smanjiti kalorijski unos tako da svakodnevno slažete obroke na temelju gotovih jelovnika koji su proračunati na ukupno 1250 kcal/dnevno. Naime, takav unos jamči da ćete tjedno gubiti oko 1 kg a mjesečno oko 4 kg.

Zatim je potrebno drastično smanjiti unos crvenog mesa i prženih namirnica, kaže Kulier, te izvršiti zamjenu bijelim peradskim (purećim) mesom i ribom. Ukinuti kolače, bijeli kruh, krumpir i tjesteninu a uvesti kuhano povrće i maslinovo ulje.

Također je jako bitno, naglašava Kulier, povećati potrošnju kalorija i ubrzati kretanje tj dnevne aktivnosti kao što je brzo hodanje (2-3 km), jogging, trčanje uz stepenice, penjanje na Sljeme, nošenje tereta od 10 kg, rad u teretani i drugo.

No, budući su gotovo svi Hrvati tipični kampanjci i nakon relativno kratkog vremena zaustavljaju propisani režim i nastavljaju po starom često nema dugoročnih rezultata, otkriva nam Kulier.

"Naravno, to je velika pogreška jer s režimom mršavljenja treba nastaviti i nakon što istekne mjesec dana. Istim tempom pa čak i još snažnije kako bi se tijelo naviklo na novi režim rada sve do isteka godinu dana", kaže nutricionist. U tom periodu se može skinuti podosta kilograma i dovesti organizam u stanje potpune kontrole.

Za vrijeme procesa mršavljenja koji bez daljnjeg predstavlja stres za organizam, preporučuje se također i uzimanje multivitamina i antioksidansa, naglašava Kulier jer tijelo trpi i treba mu pomoći. "Naravno uzimanje većih količina tekućine je svakako ključna opcija koju ne smijemo zaboraviti", naglašava.