Ugljikohidrati

Višak šećera - mast

Važno je napomenuti da sav suvišan šećer koji se u našem organizmu ne iskoristi u obliku energije pretvorit će se u rezarvnu mast i jako je odgovoran za pojavu gojaznosti. Prekomjerno uživanje šećera osim što dovodi do gojaznosti, može uzrokovari oštećenje žlijezde gušterače, pa uz utjecaj stresa i nasljednih čimbenika dolazi do pojave dijabetesa ili šećerne bolesti. Nadalje, dovodi do oštećenja krvnih žila i pojave ateroskleroze.
Upamtimo: stolni šećer daje energiju, stvara masne naslage u našem organizmu, a ne unosi u organizam ni vitamine ni minerale!