Poremećaj hiperaktivnosti i deficita pažnje ili poremećaj pozornosti s hiperaktivnošću (eng. Attention Deficit and Hyperactivity Disorder, ADHD) je stanje koje karakterizira manjak pozornosti, impulzivnost i hiperaktivnost. Brojni faktori utječu na razvoj ADHD-a. Iako točan razlog nastajanja ovog stanja još uvijek nije poznat, znanstvenici su ustanovili da ADHD može biti genetski predodređen.

S obzirom na to da ne postoji lijek za ADHD, većina terapija se fokusira na ublažavanje simptoma. Znanstvenici već dulje vrijeme proučavaju utjecaj prehrane na simptome ADHD-a i ustanovili su da eliminacijom određenih namirnica, povećanjem unosa drugih i uzimanjem suplemenata možete ublažiti simptome ADHD-a već nakon 4 tjedna.

Prehrana prilagođena ublažavanju simptoma ADHD-a se temelji na unosu 2 do 5 izvora proteina, 2 do 3 izvora ugljikohidrata, 1 do 2 izvora masti, 2 vrste voća, puno povrća i vode. Trebali biste jesti ove namirnice:

• Proteini: govedina, piletina i puretina.
• Ugljikohidrati: riža, krumpir i batat.
• Masti: ulje suncokreta i sjemenki grožđa.
• Voće: zrele kruške i banane.
• Povrće: prokulice, špinat, artičoke, kupus, brokula, šparoge, krastavci, gljive, cvjetača, luk, češnjak, radič, bundeva i cikla.
• Začini: aceto balsamico, kurkuma, curry prah, bosiljak, origano, peršin, ružmarin, timijan i korijander.
• Pića: rižino mlijeko, filtrirana voda, čaj, svježe iscijeđeni sokovi i smoothieji.

Ako niste primijetili poboljšanje simptoma, stručnjaci savjetuju da pokušate eliminirati namirnice za koje su istraživanja pokazala da mogu pogoršati simptome ADHD-a:

• mlijeko
• gluten
• jaja
• kikiriki
• riba i
• mahune soje.

Istraživanja su pokazala da mlijeko, mliječni proizvodi i gluten mogu pogoršati simptome ADHD-a. Namirnice, koje se inače smatraju zdravima, kod nekih ljudi također mogu pogoršati simptome ADHD-a, a to su:

• zobene pahuljice
• naranče
• kukuruz
• cimet
• rajčice.

Usvajanjem drugačijih prehrambenih navika trebali biste primijetiti prve znakove poboljšanja nakon tjedan dana, a to su:

• smanjena razdražljivost
• blaži simptomi alergija
• bolja kvaliteta sna
• smanjenja žudnja za grickalicama
• smanjena učestalost glavobolja.