Vitamin B 6 - Pyridoxinum
IZVOR
Ima ga i u biljnom i životinjskom tkivu, osobito u jetri i bubrezima, kvascu, ribi, ceralijama, soji, jajima, raznom povrću i voću. Sastavni je dio tjelesnih tekućina svih živih organizama. Može se reći da ga ima posvuda.
FUNKCIJA
Koenzim je velikog broja enzima, tako da sudjeluje u metabolizmu aminokiselina.
NEDOSTATAK
Nedostatak se javlja kod primjene nekih lijekova( izoniazid, cikloserin, penicilamin, inhibitori MAO) ili je vezan za nedostatak drugih vitamina B skupine. Simptomi nedostatka očituju se na koži(lezije slične seboreji, stomatitis) i središnjem živčanom sustavu. Nedostatak B6 vitamina uzrokuje rijetku anemiju. Koncentracija vitamina B6 smanjena je kod trudnica i u žene koje su uzimale kontraceptive s estrogenima.
TOKSIČNOST
Relativno je niska toksičnost.U ljudi su zamijećeni neurotoksični učinci pri uzimanju piridoksina u dozi većoj od 200 mg/dan. Suvišak vitamina se uglavnom izlučuje urinom.
DOZA
Potrebe za piridoksinom povećavaju se s količinom proteina u hrani. Preporučene dnevne doze RDA pri normalnoj ishrani su 1,7 mg. Dnevno potrebne količine hrane za zdravu odraslu osobu da bi se zadovoljila preporučena dnevna količina:
- 3,4 l mlijeka
- 4 kg kruha
- 285g svinjetine
- 370 g govedine
- 430 g piletine
- 270 g skuše
- 600 g krumpira
- 17, kg rajčice
- 2,5 kg mrkve
- 680 g kelj
- 11 kg kruške
- 3,8 kg jabuka
- 2,8 kg jagoda
- 1,8 kg breskva
- 850 g sira
TERAPIJSKA UPOTREBA
Povećane potrebe za piridoksinom javlja se u osoba koje su izložene različitim infekcijama, groznici, hemodijalizi, crijevnim bolestima, stresu i kod alkoholičara. Piridoksin se NE preporučuje u liječenju akni i sličnih dermatoza, pri intoksikaciji alkoholom, kod astme, hemeroida, migreni, a niti pripravak za povećanje apetita ili stimulaciju laktacije.
INTERAKCIJE
levodopa, fenobarbiton i fenitoin, oralni kontraceptivi, kortikosteroidi, izoniazid, cikloserin,penicilamin
Najnovije
Najčitanije
-
Recept dana
Salata od mahuna, rajčice i kozica
30 min12345 -
Recept tjedna
Juneći gulaš s krumpirom
1 h12345 -
Recept mjeseca
Salata od pečenog slanutka s feta sirom
30 min12345