Avokado cheesecake bez pečenja

Sve ljubitelje avokada oduševit će recept za tortu od sira koju nije potrebno peći.

Sastojci

Za biskvit:

  • 100 g pekan oraha ili indijskih oraščića
  • 150 g datulja
  • 25 g kokosovih mrvica
  • 30 g kokosovog brašna
  • 35 g kokosovog ulja

Za kremu:

  • 5 avokada
  • 125 ml sok od limete
  • 90 g kokosovog ulja
  • 120 ml agavinog sirupa

Priprema

  1. Večer prije pekan orahe stavite u vodu i ostavite namaču preko noći.
  2. Kokosovo ulje otopite na sobnoj temperaturi. Pomiješajte s ostatkom sastojaka za biskvit u jednačenu smjesu.
  3. Kalup za tortu obložite papirom za pečenje te smjesu ravnomjerno rasporedite na dno.
  4. Smjesu u kalupu ostavite u hladnjaku kako bi očvrsnula.
  5. Avokado, sok od limete, ulje od kokosa i agavin sirup štapnim mikserom izmještajte u ujednačenu smjesu.
  6. Ispunite kalup ravnomjerno smjesom.
  7. Tortu ostavite jedan do dva dana u hladnjaku.
  8. Ukrasite komadićima limete.

POSJETI CENTARZDRAVLJA.HR
CentarZdravlja ne pruža medicinske savjete, dijagnoze ili tretmane, molimo pročitajte uvjete korištenja.
Partnerski portali