Sastojci

• 200 g maslaca
• 200 g smeđeg šećera
• 200 g brašna
• 4 jaja
• 50 g mljevenih badema
• 100 ml prošeka
• 85 g grubo sjeckanih trešnji
• 250 g grožđica
• 250 g ribizla
• 100 g nasjeckanih oraha
• korica 1 limuna
• 1 žličica cimeta
• ½ žličice ekstrakta vanilije
• ½ žličice praška za pecivo

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 160°C. Namastite i pobrašnite lim za pečenje. Istucite maslac i šećer električnim mikserom dok ne dobijete kremastu smjesu.
2. Umiješajte žlicu brašna, a zatim naizmjence umiješajte jaja i ostatak brašna.
3. Umiješajte bademe.
4. Dodajte prošek, a zatim dodajte koricu limuna, trešnje, grožđice, ribizle, orahe i vaniliju. Sve dobro izmiješajte, a zatim dodajte prašak za pecivo.
5. Pecite 30 minuta, zatim snizite temperaturu na 150°C i pecite još 2 sata.
6. Kada se potpuno ohladi izvadite iz kalupa za pečenje.