Domaći pekmez od trešanja, bez želatina
Pripremite ukusni pekmez od trešanja uz prirodne sastojke, bez dodavanja želina!
Izvor slike: 123RF
Vrijeme pripreme: 1:30h
Težina recepta:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Sastojci
- ½ kg trešanja
- 200 g šećera
- 1 limun (organski)
- ½ mahune vanilije
- 1 štapić cimeta, po želji
Priprema
- Operite trešnje i izvadite koštice. Pomiješajte ih sa šećerom, poklopite i ostavite 12 sati u hladnjaku te povremeno promiješajte.
- Nakon 12 sati procijedite trešnje i stavite samo sok u lonac. Kuhajte ga 20 minuta, dok se malo ne ugusti.
- U međuvremenu ogulite limun. Mahunu vanilije prerežite na pola, izvadite sjemenke i dodajte u trešnje. Iscijedite limunov sok i također dodajte u trešnje.
- Koricu limuna i 1/2 očišćene mahune zavežite u gazu (možete dodati i štapić cimeta). U lonac, u kojem je sok od trešanja, dodajte trešnje i paketić od gaze. Kuhajte 10 minuta. Izvadite paketić, dobro ga ocijedite pa kuhajte još 15 minuta. Ugasite vatru i ulijte pekmez u sterilizirane staklenke.
- Zatvorite staklenke i okrenite naopako (na poklopac). Ostavite da se ohlade i spremite na hladno i mračno mjesto.
Jeste li znali?
Trešnje su pune antioksidansa, sprječavaju razne vrste raka, reguliraju krvni tlak i kolesterol i potiču mršavljenje.
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite
Vezani recepti
-
-
DesertiKolač od trešanja i cimeta1 h12345
-
DesertiSladoled od trešanja15 min12345
-
DesertiPreljev za palačinke i sladoled od trešanja20 min12345
-
DesertiKolačići s bijelom i tamnom čokoladom45 min12345
-
DesertiOsvježavajuće limun kocke1 h12345
Popularni recepti
-
Jela od mesaSendvič torta od mortadele i sira15 min12345
-
Jela od mesaSendviči s parizerom, kajganom i svježim povrćem15 min12345
-
Jela od mesa
-
Jela od mesaSalata s trajnom salamom, mozzarellom i rajčicama15 min12345
-
Deserti
-
SalateSalata od pečenog slanutka s feta sirom30 min12345