Sastojci

 

• 2 zrele banane
• 360 ml bademovog ili kravljeg mlijeka
• 2 žlice meda
• 1.5 žlica tapioka brašna ili kukuruznog škroba
• ¼ žličice ekstrakta vanilije

Priprema domaćeg pudinga od banane

1. U zdjelici pomiješajte 2 žlice mlijeka i tapioka brašno te ostavite sa strane.

2. Banane izgnječite pomoću vilice i stavite ih u manji lonac. Dodajte med i preostalo te kuhajte na laganoj vatri konstantno miješajući.

3. Netom prije no što smjesa proključa ulijte mješavinu mlijeka i brašna. Kuhajte sve na laganoj vatri uz miješanje dok puding ne zgusne.

4. Pred kraj umiješajte ekstrakt vanilije.

5. Kada je puding gotov prelijte ga u čaše, ostavite da se ohladi i poslužite.