Jutarnji muffini

Slasni muffini za dobar početak dana.

Sastojci

  • 250 g brašna
  • 250 g šećera
  • 9 g praška za pecivo
  • 5 g mljevenog cimeta
  • 2 g soli
  • 250 g naribane mrkve
  • 70 g grožđica
  • 60 g nasjeckanih oraha
  • 50 g kokosa
  • 1 jabuka, oguljena i naribana
  • 3 jaja
  • 250 ml kokosovog ulja
  • 10 ml ekstrakta vanilije

Priprema

  1. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva C.
  2. U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, cimet i sol. Umiješajte i mrkvu, grožđice, orahe, kokos i jabuku.
  3. U zasebnoj zdjeli umutite jaja, ulje i vaniliju. Umiješajte smjesu od jaja u mješavinu brašna i mrkve te miješajte taman dok se sve sjedini.
  4. Prebacite tijesto u pripremljene košarice (kalupe) za muffine.
  5. Pecite u zagrijanoj pećnici 20 minuta.

POSJETI CENTARZDRAVLJA.HR
CentarZdravlja ne pruža medicinske savjete, dijagnoze ili tretmane, molimo pročitajte uvjete korištenja.
Partnerski portali