Kolač od sira i jagoda
Jagode i sir su kombinacija koju svakako trebate isprobati!
Vrijeme pripreme: 45 min
Težina recepta:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Sastojci
-
Biskvit
- 2 jaja
- 2 žlice šećera
- 1 žlica brašna
- 1/4 žličice sode bikarbone
- 1 žlica krušnih mrvica
- 1 žlica kakaa u prahu
- 1 žlica gustina
- 3/4 šalice grubo sjeckanih oraha
-
Krema
- 500 g ricotta sira
- 180 g šećera u prahu
- 1 limun
- 2 žličice želatine
- 400 ml slatkog vrhnja
- 500 g jagoda
- 100g jagoda za ukrašavanje
Priprema
Bjelanjke miksajte sa šećerom dok ne dobijete čvrsti snijeg. Dodajte žutanjke, brašno, sodu bikarbonu, krušne mrvice, kakao u prahu, gustin i sjeckane orahe.
Pecite 10 minuta u kalupu za torte promjera 26 cm na 170°C.
Ricotta sir, šećer, želatinu, sok i koricu od limuna dobro izmiksajte.
Jagode stavite u blender i usitnite. Slatko vrhnje miksajte dok malo ne očvrsne. Jagode ubacite u šlag. Dodajte ricotta sir. Sve dobro izmiksajte.
Kada se biskvit ohladi, preko njega izlijte kremu. Izrežite 100 grama jagoda na manje komade i ukrasite tortu. Neka se torta hladi u hladnjaku najmanje 8 sati prije posluživanja.
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite
Vezani recepti
-
-
DesertiTorta od jagoda i sira1:30h12345
-
DesertiTorta od bijele čokolade i jagoda40 min12345
-
DesertiTorta od jagoda1 h12345
-
DesertiPavlova torta od jagoda1:30h12345
-
Deserti
Popularni recepti
-
Jela od mesaSendvič torta od mortadele i sira15 min12345
-
Jela od mesaSendviči s parizerom, kajganom i svježim povrćem15 min12345
-
Jela od mesa
-
Jela od mesaSalata s trajnom salamom, mozzarellom i rajčicama15 min12345
-
Deserti
-
SalateSalata od pečenog slanutka s feta sirom30 min12345