Sastojci

• 140g grožđica
• 4 žlice prošeka
• 250g maslaca
• 250g smeđeg šećera
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 3 jaja
• 200g glatkog brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 100g mljevenih badema
• 50g nasjeckanih badema
• 140g nasjeckanih suhih marelica
• 140g miješanog suhog voća
• korica i sok od 1 limuna
• korica i sok od 1 naranče

Priprema

Pomiješajte grožđice i prošek. Ostavite da odstoje 1 sat.

Zagrijte pećnicu na 160°C. Namastite i pobrašnite lim za pečenje promjera 23 cm.

Izmiješajte maslac, šećer i vanilin šećer. Umiješajte jedno po jedno jaje.

Umiješajte brašno, prašak za pecivo, mljevene i nasjeckane bademe. Zatim dodajte grožđice, suhe marelice, suho voće, koricu i sok od limuna i naranče. Stavite u lim za pečenje i pecite 1 sat 25 min.