Kremasti puding od riže

Rižin puding mnoge vraća u djetinjstvo, a okus možete upotpuniti cimetom ili muškatnim oraščićem.
Energetska vrijednost: 365 kcal / 1.527,16 kJ

Sastojci

  • 100 g riže 
  • 400 ml mlijeka 
  • 2 žlice meda  
  • Prstohvat soli 
  • 1 jaje 
  • 20 g grožđica ili brusnica po želji 
  • 1 žlica maslaca 
  • ½ žličice ekstrakta vanilije 

Priprema kremastog pudinga od riže

1. Rižu stavite kuhati u 300 ml hladne vode. Kada je gotova, procijedite ju pod mlazom vode i ostavite sa strane.

2. U manjem loncu pomiješajte polovicu mlijeka, sol i med te dodajte rižu. Kuhajte na laganoj vatri 15 do 20 minuta, dok ne postane kremasto, uz povremeno miješanje.

3. Zatim dodajte preostalu polovicu mlijeka, umućeno jaje i grožđice ili brusnice. Kuhajte još 2 minute konstantno miješajući.

4. Maknite s vatre te umiješajte maslac i ekstrakt vanilije.


POSJETI CENTARZDRAVLJA.HR
CentarZdravlja ne pruža medicinske savjete, dijagnoze ili tretmane, molimo pročitajte uvjete korištenja.
Partnerski portali