Mousse od limuna
- Objavljeno: Četvrtak, 16.09.2021.
Ovaj lagani desert u čaši će uspješno pripremiti čak i oni koji nisu toliko vješti u kuhanju!
Sastojci
- 250 g krem sira
- 300 ml vrhnja za šlag
- 50 g šećera u prahu
- 3 žlice brašna
- 3 jaja
- ½ žličice ekstrakta vanilije
- 2 veća nešpricana limuna
Priprema moussea od limuna
- U manjem loncu pomiješajte šećer, brašno, razmućena jaja i sok od limuna. Kuhajte na laganoj vatri uz konstantno miješanje dok ne dobijete gušću kremu.
- Zatim kremu maknite s vatre, umiješajte ekstrakt vanilije i ostavite sa strane da se ohladi.
- Kremu prebacite u zdjelu i dodajte sir te promiješajte mikserom na laganoj brzini. Zatim umiješajte vrhnje za šlag i miksajte dok ne postignete laganu i prozračnu teksturu.
- Mousse rasporedite po desertnim čašama i stavite u frižider barem 3-4 sata.
- Prije posluživanja ukrasite malinama i ribanom koricom limuna.