Palačinke s breskvama i malinama
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Sastojci
- 2 žlice mljevenih lješnjaka
- 150g višenamjenskog brašna
- 1/4 žličice mljevenog cimeta
- 2 žličice šećera
- 1 jaje
- 450 ml mlijeka
- 20g omekšanog maslaca
- šećer u prah
- Krema
- 500g mascarponea
- 3 žlice meda
- 1 žličica sitno naribane narančine korice
- 4 breskve
- sok od 1 limuna
- 120g malina
Priprema
Za palačinke pomiješajte mljevene lješnjake, brašno, cimet, šećer i prstohvat soli. Postupno dodajte kombinaciju jaja i mlijeka da se formira glatko tijesto, a zatim umutite maslac. Pokrijte smjesu i pustite da odstoji na sobnoj temperaturi 30 minuta.
Za kremu pomiješajte mascarpone, 1 žlicu meda i narančinu koricu. Držite smjesu u frižideru dok vam ne zatreba.
Breskve kuhajte u kipućoj vodi 30 sekundi. Stavite ih u zdjelu s limunovim sokom, uvaljajte u sok i ostavite da se ohlade. Ogulite ohlađene breskve, prepolovite ih, odstranite koštice i izrežite na komadiće.
Ispecite palačinke.
Rastopite malo maslaca u tavi i popecite breskve 1 minutu. Dodajte maline i preostali med.
Svaku palačinku namažite s dvije žlice mascarpone smjese i pospite voćem. Preklopite na četvrtinu i pospite šećerom u prahu.
Vezani recepti
-
-
DesertiPalačinke s kokosom i umakom od malina35 min12345
-
DesertiKolač od breskvi i malina1:20h12345
-
DesertiPalačinke s voćnim preljevom45 min12345
-
DesertiČokoladne palačinke s malinama20 min12345
-
DesertiPanna Cotta s umakom od malina30 min12345
Popularni recepti
-
Jela od mesaSendvič torta od mortadele i sira15 min12345
-
Jela od mesaSendviči s parizerom, kajganom i svježim povrćem15 min12345
-
Jela od mesa
-
Jela od mesaSalata s trajnom salamom, mozzarellom i rajčicama15 min12345
-
Deserti
-
SalateSalata od pečenog slanutka s feta sirom30 min12345