Palačinke s breskvama i malinama

Palačinke s breskvama i malinama

Palačinke s breskvama i malinama
  • Objavljeno: Četvrtak, 18.10.2012.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Ukusne i sočne palačinke.
Vrijeme pripreme: 30 min Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 2 žlice mljevenih lješnjaka
  • 150g višenamjenskog brašna
  • 1/4 žličice mljevenog cimeta
  • 2 žličice šećera
  • 1 jaje
  • 450 ml mlijeka
  • 20g omekšanog maslaca
  • šećer u prah
  • Krema
  • 500g mascarponea
  • 3 žlice meda
  • 1 žličica sitno naribane narančine korice
  • 4 breskve
  • sok od 1 limuna
  • 120g malina

Priprema

Za palačinke pomiješajte mljevene lješnjake, brašno, cimet, šećer i prstohvat soli. Postupno dodajte kombinaciju jaja i mlijeka da se formira glatko tijesto, a zatim umutite maslac. Pokrijte smjesu i pustite da odstoji na sobnoj temperaturi 30 minuta.

Za kremu pomiješajte mascarpone, 1 žlicu meda i narančinu koricu. Držite smjesu u frižideru dok vam ne zatreba.

Breskve kuhajte u kipućoj vodi 30 sekundi. Stavite ih u zdjelu s limunovim sokom, uvaljajte u sok i ostavite da se ohlade. Ogulite ohlađene breskve, prepolovite ih, odstranite koštice i izrežite na komadiće.

Ispecite palačinke.

Rastopite malo maslaca u tavi i popecite breskve 1 minutu. Dodajte maline i preostali med.

Svaku palačinku namažite s dvije žlice mascarpone smjese i pospite voćem. Preklopite na četvrtinu i pospite šećerom u prahu.

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Vrijeme je za palačinke!

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti