Peciva punjena pekmezom

Peciva punjena pekmezom

Peciva punjena pekmezom
  • Objavljeno: Srijeda, 12.12.2012.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Topla peciva punjena pekmezom za savršeno jutro.
Vrijeme pripreme: 2:30h Ocjena recepta:
12345
Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Sastojci

  • 750g višenamjenskog brašna
  • 140g šećera
  • 7g kvasca
  • 330ml mlakog mlijeka
  • 2 jaja
  • 150g rastopljenog maslaca
  • 1/2 šalice pekmeza jagoda
  • 1 šalica šećera
  • 100g rastopljenog maslaca
  • 2 žličice cimeta

Priprema

Pomiješajte brašno i šećer. Kvasac stavite u mlijeko i pustite da odstoji nekoliko minuta. U mlijeko s kvascem dodajte jaja i rastopljeni maslac. Dodajte brašno i dobro izmiješajte.

Mijesite tijesto 8 do 10 minuta, a zatim ga malo nauljite i stavite natrag u zdjelu. Pokrijte s plastičnom folijom i ostavite da odstoji 1 sat ili dok ne postane dvostruko veće.

Zagrijte pećnicu na 190°C. Namastite i pobrašnite 2 lima za pečenje.

Izmijesite tijesto i podijelite ga na 12 ili 16 manjih peciva. Tijesto oblikujte u kuglice. S donje strane pritisnite kuglicu palcem, a udubljenje popunite s pekmezom. Provjerite ima li dovoljno tijesta da prekrije pekmez.

Peciva poslažite na lim za pečenje. Prekrijte plastičnom folijom i ostavite na toplom mjestu dok se ne udvostruče.

Peciva pecite 10 minuta dok ne dobiju zlatnu boju. Rastopite maslac. Šećer pomiješajte s cimetom.

Vruća peciva premažite rastopljenim maslacem, a zatim ih uvaljajte u šećer i cimet. Poslužite ih vruća.

Preuzmite CentarZdravlja vodič

Doručak - recepti za savršen početaka dana

Slanjem vodiča na odabranu e-mail adresu suglasni ste sa prijavom na CentarZdravlja newsletter.

Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti