Sastojci

• 140 g maslaca
• 160 g šećera
• 180 g čokolade
• 8 žumanjaka
• 8 bjelanjaka
• 120 g brašna
• 1 vanilin šećer
  
  Glazura:
• 100 g marmelade od marelica
• 125 g maslaca
• 250 g čokolade za kuhanje

Priprema:

1. Namastite i pobrašnite kalup za tortu.
2. Rastopite čokoladu i maslac na srednje laganoj vatri i pustite da se malo ohlade. Umiješajte žumanjke i vanilin šećer u čokoladnu smjesu. Dodajte bjelanjke i sve dobro izmiješajte. Dodajte šećer i brašno i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
3. Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 30 do 35 minuta. Pustite da se malo ohladi, a zatim izvadite iz kalupa da se ohladi u potpunosti.
4. Biskvit prerežite na pola. Marmeladu i žlicu vruće vode dobro izmiješajte i premažite polovice biskvita, a zatim i cijelu tortu.
5. Za čokoladnu glazuru rastopite maslac na laganoj vatri i dodajte čokoladu. Stalno miješajte dok se čokolada ne rastopi. Kada se glazura ohladi premažite tortu.