Štrudla od višanja s grizom
Može se pripremiti unaprijed i poslužiti hladna, što je čini vrlo praktičnim desertom.
Izvor slike: Canva
Vrijeme pripreme: 1:30h
Težina recepta:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Sastojci
- 500 g kora za štrudlu
- 500 g višanja (svježih ili smrznutih)
- 150 g šećera
- 100 g griza
- 100 g maslaca
- 2 žlice krušnih mrvica
- 1 vanilin šećer
- cimet po želji
- šećer u prahu za posipanje
Priprema
- Ako koristite svježe višnje, operite ih, očistite od koštica i ocijedite. Ako koristite smrznute višnje, odmrznite ih i ocijedite višak tekućine.
- Pomiješajte višnje sa 100 g šećera i ostavite ih da odstoje oko 30 minuta kako bi pustile sok.
- U većoj zdjeli pomiješajte višnje sa sokom, griz, preostali šećer (50 g), vanilin šećer i cimet po želji.
- Za pripremu kora, rastopite maslac i ostavite ga da se malo ohladi. Na radnu površinu stavite jednu koru za štrudlu, premažite je rastopljenim maslacem, a zatim stavite drugu koru preko prve. Ponovno premažite maslacem. Posipajte koru s malo krušnih mrvica kako bi upile višak tekućine iz nadjeva.
- Na pripremljene kore rasporedite dio nadjeva od višanja. Pažljivo zamotajte štrudlu počevši od jednog kraja prema drugom, pazeći da nadjev ne iscuri. Ponovite postupak dok ne iskoristite sve kore i nadjev.
- Štrudle složite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Premažite ih rastopljenim maslacem. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 °C 30-35 minuta ili dok štrudle ne postanu zlatno smeđe.
- Pečenu štrudlu izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi. Posipajte šećerom u prahu prije posluživanja.
Vezani sadržaj:
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite
Vezani recepti
-
-
DesertiChia puding s preljevom od višanja20 min12345
-
DesertiKolač s pudingom i višnjama45 min12345
-
DesertiBrownies s višnjama50 min12345
-
DesertiKolač sa sirom i višnjama1:30h12345
-
DesertiTrokuti s višnjom30 min12345
Popularni recepti
-
DesertiČokoladni kolač s datuljama i orasima1 h12345
-
Jela od mesaSendvič torta od mortadele i sira15 min12345
-
Jela od mesaSendviči s parizerom, kajganom i svježim povrćem15 min12345
-
Jela od mesa
-
Jela od mesaSalata s trajnom salamom, mozzarellom i rajčicama15 min12345
-
Deserti