Sastojci

• 1 gotovi biskvit za voćnu tortu
• 100 g tamne čokolade
• oko 3 ili 4 šalice jagoda
• 125 ml vrhnja za šlageni
• 125 g mascarpone sira
• 1 žlica šećera u prahu
• ekstrakt vanilije

Priprema

Čokoladu istopite na pari i ravnomjerno razlijte u biskvit za voćnu tortu. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a kada ohladi, stavite u hladnjak da se čokolada stvrdne.

Jagode operite i očistite.

Šlag miksajte sa šećerom u prahu i s malo ekstrakta vanilije. Dodajte mascarpone i miksajte dok smjesa ne postane svjetla i paperjasta.

Nakon što se kolač ohladi i čokolada stvrdne, jednostavno razmažite kremu od sira preko čokolade i na nju poslažite jagode.