Ukradeno blago

- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Sastojci
- 100ml mlijeka
- 1 1/2 žličica suhog kvasca
- 50g šećera
- 300g brašna
- prstohvat soli
- 125g rastopljenog maslaca
- 1 veliko jaje
- 150g miješanog voća
- korica i sok od 1 limuna
- 1 žlica rakije
- 50g prženih badema
- šećer za glazuru
-
Punjenje
- 100g mljevenih badema
- 75g šećera
- 1 veliki žumanjak
Priprema
Zagrijte mlijeko da bude toplo, ne prevruće. Umiješajte kvasac i 1 žličicu šećera. Ostavite na toplom mjestu oko 10 minuta.
Brašno i sol umiješajte u preostali šećer. Dodajte smjesu s kvascem, maslac i jaja. Miješajte dok smjesa ne nalikuje ne mekano tijesto.
Mijesite tijesto na pobrašnjenoj površini 5 do 10 minuta. Ostavite na toplom mjestu 1 do 2 sata. Sušeno voće pomiješajte s rakijom, koricom i sokom limuna, i ostavite da odstoji.
Žlicom izmiješajte mljevene bademe, šećer, žumanjak i sok od limuna. Ostavite da odstoji.
Ocijedite voće i umiješajte bademe. Tijesto mijesite na pobrašnjenoj površini i dodajte voće i bademe u tijesto dok se sve ravnomjerno ne izmiješa.
Tijesto malo razvucite. Uzduž tijesta napravite prorez u sredini. Punjenje stavite u prorez. Preklopite jednom stranom punjenje u sredini, a zatim preklopite drugi kraj tijesta preko. Preklopite i druga dva kraja kako bi punjenje ostalo unutar tijesta.
Stavite tijesto na namašćen lim za pečenje i pokrijte. Ostavite na toplom mjestu dok se tijesto ne udvostruči.
Zagrijte pećnicu na 180°C. Pecite 30 minuta ili dok ne dobije zlatnu boju. Kada se ohladi pospite šećerom u prahu.

Vezani recepti
-
-
Deserti
-
DesertiKolač od trešanja i cimeta1 h12345
-
DesertiPavlova torta od jagoda1:30h12345
-
DesertiTorta od čokolade i naranče1:30h12345
-
Deserti
Popularni recepti
-
Kruh i peciva
-
JuheJuha od celera i mrkve25 min12345
-
Vegetarijanska prehranaRižoto s tikvicama40 min12345
-
Vegetarijanska prehranaFalafel kuglice s umakom od jogurta30 min12345
-
Kruh i pecivaMekani kruščići od jaja i sira30 min12345
-
JuheKremasta juha od slanutka25 min12345