Sastojci

• 300 g datulja
• 120 g kokosa u prahu
• 3 žlice kakao praha, nezaslađenog
• 2 dl vode

Priprema

1. U blender stavite datulje, kakao prah i pola kokosa u prahu i miješajte 1-2 minute.
2. Izvadite, žlicom skupite sastojke u dno, dodajte malo vode i miješajte u blenderu još 5 minuta, dok smjesa ne formira u kuglu ili dok ne postane gusta i glatka.
3. Ako vam je smjesa rijetka, dodajte još malo vode i miješajte u blenderu dok se smjesa ne zgusne.
4. Na tanjur pospite kokos u prahu. Otvorite blender, žlicom uzmite smjesu i rukama oblikujte kuglice. Potom kuglice zarolajte u kokos i stavite na tanjur ili stalak prekriven papirom za pečenje.
5. Kad se kokos primi, možete maknuti papir i kuglice staviti u hladnjak. Izvadite i poslužite.

Datulje imaju niz zdravstvenih pogodnosti za koje ljudi uopće ne znaju. Samo jedna datulja dnevno može sačuvati zdravlje očiju tijekom cijelog života. Datulje obiluju željezom, sprječavaju zatvor i proljev, umiruju crijeva i potiču redovitu probavu, pomažu u mršavljenju, niskokalorične su namirnice, a obiluju vlaknima i drugim hranjivim tvarima, reguliraju kolesterol, pomažu zdravlju srca, snižavaju visoki krvni tlak te pomažu u sprječavanju srčanog i moždanog udara.

Vezani sadržaj:

• Što morate znati o glutenu?
• Ovo su simptomi alergije na gluten