Zeleni sladoled s matcha prahom
- Objavljeno: Ponedjeljak, 06.09.2021.
Zeleni sladoled s matcha prahom, jednostavan je za pripremu, a njegova kremasta tekstura oduševit će i najzahtjevnije gurmane!
Sastojci
- 240 ml punomasnog mlijeka
- 240 ml slatkog vrhnja
- 3 žličice matcha praha
- 100 g šećera
- prstohvat soli
Priprema zelenog sladoleda s matcha prahom
- Pomiješajte sol i šećer.
- Dodajte mlijeko i slatko vrhnje.
- Stavite u lonac i kuhajte na srednje jakoj vatri.
- Umiješajte matcha prah i kuhajte dok se ne počne pjeniti, no pripazite da ne zavrije.
- Maknite lonac s vatre.
- Ulijte smjesu u posudu koja je smještena u ledenoj kupelji.
- Kada se smjesa ohladi, prekrijte ju prianjajućom folijom i stavite u zamrzivač na 2 do 3 sata.
- Sladoled dobro izmiješajte i pokušajte usitniti sve nastale grudice.
- Opet vratite u hladnjak i postupak miješanja ponavljajte svakih sat vremena, narednih 5 do 6 sati.
- Ostavite sladoled u zamrzivaču 24 sata.
- Sladoled izvadite iz zamrzivača 10 minuta prije posluživanja.
Jeste li znali?
Matcha prah snižava kolesterol i krvni tlak, što pogoduje zdravlju srca!