Sastojci

• 2 žlice maslinova ulja
• 2 češnja češnjaka
• 1/4 čajne žličice crvene paprike
• 800 g narezane brokule
• 1/4 šalice vode
• 2 žlice svježeg limunova soka
• 2 žličice ribane limunove korice
• sol
• svježe mljeveni crni papar
• 1/2 šalice parmezana

Nutritivne vrijednosti

• Ugljikohidrati: 8,5 grama
• Dijetalna vlakna: 4.5 grama
• Proteini: 8,0 grama
• Masti: 7,5 grama
• Kalorije: 123

Priprema:

U velikoj, dubokoj tavi zagrijte ulje. Dodajte češnjak i papar i pirjajte 30 sekundi. Dodajte brokulu, vodu, limunov sok i limunovu koricu. Promiješajte i kuhajte na srednjoj toplini 8 minuta, dok brokula ne omekša. Dodajte sol i papar. Prije posluživanja pospite parmezanom.