Sastojci

• 10 krumpira srednje veličine
• 3 žlice maslinovog ulja
• prstohvat soli

 

Španjolski nadjev

• kobasica sjeckana na sitne komadiće
• pršut sjeckan na sitne komadiće
• 150 g sira
• ¼ šalice sjeckanog vlasca
• umak od češnjaka (po želji)

 

Meksički nadjev

• meksički umak
• pečeni ili svježi kukuruz
• 150 g sira
• salsa umak
• kobasica

 

Grčki nadjev

• prstohvat origana
• 100 g grčkog sira
• grčki jogurt
• narezana crvena paprika
• masline

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 175°C.
2. Koru krumpira dobro operite i posušite.
3. Vilicom izbušite nekoliko rupa na sredini krumpira. Premažite krumpir maslinovim uljem, malo posolite, stavite na papir za pečenje i pecite 45 minuta.
4. Kad se pečeni krumpir malo ohladi, nožem izrežite gornji dio kojeg ste izboli vilicom i napravite rupu. Pažljivo držite rubove i vilicom odvadite sredinu, pazite da ne izdubite previše krumpira iz sredine.
5. Dodajte kobasicu, pršut, umak od češnjaka i naribani sir.
6. Vratite u pećnicu još 15 min dok se sir ne otopi. Na vrući krumpir posuti vlasac.