Jaja s porilukom i sirom idealan su izbor za sve koji traže brz i ukusan obrok. Ovaj recept kombinira nježan okus poriluka s sočnim jajima i kremastim sirom, stvarajući savršenu harmoniju koja će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca. Bilo da ga poslužite za doručak, ručak ili večeru, ovo jelo sigurno će postati omiljeno u vašoj kući.

Sastojci

• 4 jaja
• 1 srednji poriluk
• 1 šalica sitno sjeckanog sira
• 2 žlice maslinovog ulja
• Sol i papar po ukusu

Nutritivne vrijednosti

Nutritivne vrijednosti odnose se na 1 porciju (približno 250 g)

• Energija: 280 kcal
• Proteini: 18 g
• Masti: 20 g
• Ugljikohidrati: 6 g
• Vlakna: 2 g
• Prirodni šećeri: 3 g

Priprema

1. Poriluk operite i narežite na tanke kolutove.
2. Zagrijte maslinovo ulje u tavi na srednjoj vatri. Dodajte poriluk i pirjajte oko 5 minuta dok ne omekša.
3. U zdjeli pomiješajte jaja sa soli i paprom.
4. Ulijte jaja u tavu preko poriluka i nježno preklopite i miješajte gumenom kuhačom, na srednje laganoj vatri, 2-3 minute.
5. Dodajte sitno sjeckani sir i nastavite miješati dok jaja ne budu pečena.
6. Poslužite toplo.

Prijedlog za serviranje

Poslužite jaja s porilukom i sirom topla, uz svježi kruh ili tost. Za dodatni okus, možete posuti svježim peršinom ili dodati malo crvene paprike.

Dodatni savjeti

• Za intenzivniji okus, dodajte malo češnjaka tijekom pirjanja poriluka.
• Ako želite laganiju verziju, zamijenite maslinovo ulje s malo vode ili biljnog napitka.
• Jela možete pripremati unaprijed i čuvati u hladnjaku do 2 dana.

Vezani sadržaj:

• Složenac od krumpira i poriluka

• Krem juha od poriluka i krumpira