Juha od šunke i krumpira
Juha sa šunkom i krumpirima za 8 osoba.
Vrijeme pripreme: 45 min
Težina recepta:
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Sastojci
- 500 g krumpira, oguljenog i narezanog na kockice
- 40 g celera, narezanog na kockice
- 50 g crvenog luka, sitno narezanog
- 100 g kuhane šunke, narezane na kockice
- 800 ml vode
- 2 pileće kocke, odnosno za pileći temeljac
- 3 g soli, ili po želji
- 2 g mljevenog crnog papra, ili po želji
- 70 g maslaca
- 40 g brašna
- 500 ml mlijeka
Priprema
Pomiješajte krumpir, celer, luk, šunku i vodu u loncu. Dovedite sve do vrenja, a onda kuhajte na srednje jakoj vatri sve dok krumpir ne bude mekan, znači oko 10 do 15 minuta. Umiješajte i pileće kocke odnosno za pileći temeljac, sol i papar.
U odvojenom loncu rastopite maslac na srednje laganoj vatri. Umutite i brašno s vilicom i kuhajte stalno miješajući dok se sve ne zgusne na oko minutu. Polako umiješajte i mlijeko kako se ne bi stvarale grudice dok ne dodate sve. Nastavite miješati na srednje niskoj vatri dok se sve ne zgusne, to jest na 4 do 5 minuta.
Umiješajte smjesu mlijeka u lonac s juhom i nastavite kuhati dok se sve dobro ne zagrije.
Poslužite odmah.
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite
Vezani recepti
-
-
Jela od mesaJuha od šunke i krumpira45 min12345
-
Jela od mesaPileća juha s limunom30 min12345
-
Jela od mesaSlatki krumpir punjen piletinom2 h12345
-
Jela od mesaPikantna pileća juha2 h12345
-
Jela od mesa
Popularni recepti
-
Jela od mesaSendvič torta od mortadele i sira15 min12345
-
Jela od mesaSendviči s parizerom, kajganom i svježim povrćem15 min12345
-
Jela od mesa
-
Jela od mesaSalata s trajnom salamom, mozzarellom i rajčicama15 min12345
-
Deserti
-
SalateSalata od pečenog slanutka s feta sirom30 min12345