Mediteransko povrće s janjetinom

Mediteransko povrće s janjetinom

Mediteransko povrće s janjetinom
  • Objavljeno: Ponedjeljak, 24.10.2016.
  • Prosječno vrijeme čitanja:
  • Broj riječi:
Dašak mediterana upotpunite ukusnom janjetinom i uživajte u ovom božanstvenom obroku.
Vrijeme pripreme: 45 min Ocjena recepta:
12345
 Težina recepta:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Energetska vrijednost: 195 kcal / 815,88 kJ

Sastojci

  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 250g tanko narezane nemasne janjetine
  • 140g prepolovljene ljutike
  • 2 velike narezane tikvice
  • ½ žličice kumina u prahu
  • ½ žličice paprike u prahu
  • ½ žličice korijandera u prahu
  • 3 paprike (crvena, žuta i zelena) narezane na komade
  • češanj nasjeckanog češnjaka
  • 150ml povrtnog temeljca
  • 250g cherry rajčica
  • šaka grubo nasjeckanog lišća korijandera

Priprema

Zagrijte ulje na jakoj vatri i dinstajte janjetinu i luk 2 do 3 minute.

Dodajte tikvice i dobro promiješajte. Kuhajte 3 do 4 minute dok tikvice ne omekšaju. Dodajte začine, papriku i češnjak. Smanjite vatru i kuhajte 5 minuta.

Ulijte temeljac i promiješajte. Dodajte preostale sastojke, poklopite i kuhajte 15 minuta uz povremeno miješanje.

Autor: CentarZdravlja
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica
Provjerite nutritivnu vrijednost namirnica Provjerite

Vezani recepti

Popularni recepti

Preporučeni recepti