Sastojci

• ½ čaše suhog bijelog vina
• 2 velike žlice umaka od soje
• 2 velike žlice dijon senfa
• 1 velika žlica soka od limuna
• 2 čajne žličice biljnog ulja
• 2 čajne žličice ulja od sezama
• 4 polovice pilećih prsa, bez kostiju, s kožom

Priprema

Kako bi napravili marinadu, u srednje velikoj zdjeli pomiješajte sve sastojke potrebne za marinadu.

Isperite pileća prsa pod hladnom vodom i osušite s papirnatim ručnicima. Stavite piletinu u plastičnu posudu ili vrećicu koja se može zatvoriti, a zatim sve prelijte s marinadom. Okrenite posudu ili vrećicu kako bi se marinada rasporedila, a zatim ju stavite u frižider na 12 do 24 sata.

Izvadite piletinu i odbacite marinadu.

Pecite na srednje jakoj toplini na roštilju oko 10-ak minuta, okrečući jedanput na pola pečenja. Meso pecite dok dobije lijepu boju i dok se sokovi iscijede.

Poslužite toplo.