Sastojci

• 1 žlica maslinovog ulja
• 450 g pilećih prsa izrezanih na trake
• 2 češnja češnjaka
• 1 nasjeckani luk
• 1 mrkva, naribana
• naribana korica jednog limuna
• 0,45 l pilećeg temeljca
• 1 žlica peršina
• 2 žlice narezanih crnih maslina
• 2 šalice bijele riže

Nutritivne vrijednosti

Nutritivne vrijednosti po osobi:

Kalorije 375,8 kcal
Masti 5,8 g
Zasićene masti 0,9 g
Kolesterol 65,8 mg
Natrij 592,8 mg
Ugljikohidrati 45,9 g
Šećeri 1.8 g
Dijetalna vlakna 2,4 g
Proteini 31,3 g

Priprema:

1. Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje visokoj toplini. Dodajte piletinu i pecite 5 do 10 minuta. Tijekom posljednjih nekoliko minuta dodajte češnjak i luk.

2. Kada je piletina gotova, dodajte mrkvu, limunovu koricu, pileći temeljac, peršin, masline i skuhanu rižu. Kada prokuha pustiti da odstoji 5 minuta. Dobro promiješajte prije posluživanja.